Salade d’épinards aux fraises – –
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La salade d’épinards aux fraises est si facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner! Cette salade est remplie de fraises, de bacon, de fromage émietté, de pacanes et d’une simple vinaigrette dijon !
J’aime une bonne salade, et surtout recréer les salades préférées des restaurants à la maison ! Pourquoi pas? Je peux les faire à mon goût, pour généralement une fraction du prix. Préparez-en un gros lot à servir avec le dîner ou gardez-en quelques-uns pour les déjeuners tout au long de la semaine. Mon Alfresco Recette de salade est une copie de restaurant préférée des chats, tout comme celle-ci. Tant de chaînes servent une salade d’épinards et je les aime généralement mais je ne les aime pas, je veux quelque chose de PLUS,… c’est là que nous nous inspirons pour faire notre propre truc à la maison ! Ma salade d’épinards est simple, mais c’est tout sauf ennuyeux, chaque bouchée est remplie de saveurs !
Sommaire
Vinaigrette pour salade d’épinards aux fraises :
La vinaigrette est probablement ma partie préférée de cette simple salade ! Il est fait avec du dijon, du balsamique, du miel, de l’ail, de l’huile d’olive et un peu d’assaisonnement. Cela peut sembler être une vinaigrette de base, mais elle est savoureuse, acidulée et légèrement sucrée ! Il complète parfaitement cette salade. Cette salade d’épinards est un repas en soi si vous le souhaitez. Pour le manger, préparez-le à l’avance et conservez-le dans des contenants hermétiques au réfrigérateur pour les déjeuners, il durera environ 4 jours. Si vous préparez à l’avance, assurez-vous de conserver la vinaigrette dans un récipient séparé de la salade jusqu’au moment de la manger. C’est aussi un excellent côté associé à Cuisses de poulet grillées ou ces cuits au four Pilons de poulet!
Qu’est-ce qui se passe dans la salade d’épinards :
Cette salade est pleine de bébés épinards frais, de bacon cuit croustillant, d’oignons rouges émincés, de fraises tranchées, de gorgonzola émietté et de pacanes confites! Voici quelques notes sur les ingrédients et les substituts si vous en avez besoin.
- D’abord les noix de pécan. Je peux acheter des noix de pécan confites en vrac dans une épicerie locale, comme vous pouvez le voir dans le collage de photos ci-dessous. Si vous n’en trouvez pas, ne vous inquiétez pas, la salade est excellente avec des noix de pécan ordinaires, ou même des amandes ou des noix de cajou !
- Tranchez vos fraises aussi fines ou épaisses que vous le souhaitez ! J’aime enlever les tiges, puis couper chaque fraise en environ 3-4 tranches. Vous devriez commencer avec deux tasses de fraises ENTIÈRES, puis les trancher.
- Tranchez votre oignon rouge aussi fin que possible ! Nous voulons des oignons fins pour pouvoir en avoir à chaque bouchée, mais nous ne voulons pas qu’ils dominent la salade. Sur cette note, permettez-moi de mentionner que je sais que le gorgonzola est trop puissant pour certains, n’hésitez pas à utiliser de la feta émiettée ou du fromage de chèvre à la place si vous préférez.
- Mélangez votre vinaigrette ! Utilisez un pot Mason ou n’importe quel récipient avec un couvercle pour cela. La vinaigrette contient de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, de l’ail, de la moutarde de Dijon, du miel et un peu de sel et de poivre, c’est tout ! Obtenez tous vos ingrédients dans le bocal et secouez jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Vous pouvez conserver le pansement au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
La salade d’épinards est-elle bonne pour vous ?
Tout d’abord vous les gars, je ne suis pas nutritionniste, mais je voulais en parler car je trouve définitivement que c’est une salade très saine ! Il est plein d’ingrédients frais et d’une vinaigrette légère. Les épinards sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Comme je l’ai dit plus haut, nous utilisons du bacon coupé au centre pour moins de matières grasses, vous pouvez également utiliser du bacon de dinde (désolé les gars pas un fan moi-même) pour une teneur en matières grasses encore plus faible. Vous pouvez également ignorer les noix de pécan confites sucrées pour que cela reste encore plus sain, mais nous l’aimons tel qu’il est. Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’ai déjà beaucoup parlé de salade dans mes stories. Les salades sont quelque chose que nous avons tout le temps chez moi, elles ne sont qu’une excellente préparation de repas rapide et sans tracas et un plat d’accompagnement que je peux servir à ma famille pour obtenir des légumes et nous adorons ça !
Profitez!
~ Nichole
Salade d’épinards parfaite
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Broche
Taux
Portions : 6
Calories : 250kcal
Des instructions
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POUR LA SALADE:
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Ajoutez les pousses d’épinards dans un grand saladier ou divisez-les en 4 à 6 récipients individuels si vous les préparez à l’avance.
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Ajouter le bacon émietté, les fraises tranchées, les pacanes, le fromage et l’oignon rouge uniformément sur les épinards.
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Verser la quantité désirée de vinaigrette sur la salade et remuer délicatement pour combiner.
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Si vous préparez à l’avance, attendez d’ajouter la vinaigrette jusqu’au moment de servir.
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POUR LE VISSAGE :
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Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, la moutarde, le miel, le sel et le poivre au goût dans un pot Mason ou tout récipient avec un couvercle.
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Agiter vigoureusement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Remarques
REMARQUE : Cette salade une fois préparée se conservera au réfrigérateur dans des contenants hermétiques jusqu’à 4 jours. Le pansement durera jusqu’à une semaine. N’ajoutez pas la vinaigrette à la salade tant que vous n’êtes pas prêt à servir et à manger.
La nutrition
Portion: 1.5Tasses | Calories : 250kcal
