Pouding au pain et croissant à la citrouille – –

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    Le pouding au pain et croissant à la citrouille est chaud, gluant et rempli de saveur d’épices à la citrouille! Ce dessert est parfait pour l’automne et a un glaçage à l’érable décadent pour couronner le tout!

    pan de pouding au pain croissant à la citrouille

    Pouding au pain croissant à la citrouille :

    Ce pouding au pain est une façon si savoureuse de célébrer tout ce qui concerne l’automne et la saison des citrouilles! Après avoir partagé notre Savoury Cheesy Croissant Casserole Petit Déjeuner l’année dernière, j’avais hâte d’en faire une version sucrée ! C’est si facile à faire avec de la citrouille en conserve, des croissants achetés en magasin et un minimum d’ingrédients que vous avez probablement à la maison. J’adore ça parce que c’est si parfait servi chaud, et c’est agréable et riche, mais ce n’est pas trop sucré du tout. Vous pourriez vraiment l’avoir comme dessert, ou même comme petit-déjeuner amusant le week-end !

    Faire du pouding au pain à la citrouille :

    Vous pouvez voir notre collage de photos ci-dessous pour un petit pas à pas. Mais, c’est aussi simple que possible et ça s’assemble très vite !

    1. Tout d’abord, déchirez vos croissants puis étalez-les dans un plat 9×13 graissé. Je déchire généralement chaque croissant en 4 morceaux environ, mais il n’est pas nécessaire que ce soit parfait.
    2. Maintenant, fouettez ensemble votre citrouille en conserve, les œufs, moitié-moitié, les épices pour tarte à la citrouille, la cassonade, la vanille et un peu de sel. Vous pouvez le faire à la main avec un fouet. Il faudra environ 2-3 minutes pour que tout soit bien mélangé.
    3. Verser le mélange de citrouille uniformément sur les croissants dans le plat. Maintenant, utilisez vos mains propres pour appuyer doucement sur les croissants. Vous voulez vous assurer qu’ils sont tous couverts du mieux que vous le pouvez. Si vous ne voulez pas utiliser vos mains, une spatule suffit.
    4. Une fois le pudding cuit, sortez-le du four et préparez le glaçage. Vous pouvez glacer immédiatement ou laisser refroidir. Ma préférence est de le laisser refroidir pendant 20 à 30 minutes, puis de glacer et de servir chaud.

    comment faire un collage photo de pudding au pain à la citrouille

    Notes et conseils sur la recette du pouding au pain et au croissant à la citrouille :

    • J’ai utilisé 8 croissants réguliers (grandeur nature) de la boulangerie de l’épicerie pour cette recette. Vous pouvez également utiliser des mini croissants, mais il vous en faudra 16. Cette recette n’a pas été testée avec des croissants en conserve. Assurez-vous d’acheter vos croissants 1 à 2 jours avant de planifier de les préparer pour de meilleurs résultats. Vous pouvez le faire avec des croissants frais, mais des croissants vieux de 1 à 2 jours absorberont mieux votre mélange de citrouille.
    • Assurez-vous d’utiliser 100 % de citrouille en conserve pour cette recette ! La garniture de tarte à la citrouille en conserve n’est pas la même et je ne peux pas garantir les résultats. Heureusement, la citrouille en conserve est tout aussi facile à trouver.
    • Vous pouvez couvrir et conserver les restes de ce pudding pendant 3 jours au réfrigérateur. Il est facile de couper en carrés et de réchauffer au besoin. Vous pouvez également couvrir de papier d’aluminium et réchauffer au four à 350 jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
    • Ne sautez pas le glaçage à l’érable et à la cannelle! C’est vraiment ce qui fait passer cela au niveau supérieur, c’est TELLEMENT BON. En plus du glaçage, j’adore le servir avec de la crème fouettée, ou de la crème glacée à la vanille ou même à la citrouille.

    pudding au pain à la citrouille sur une assiette

    Prendre plaisir!

    ~ Nichole

    pudding au pain croissant à la citrouille

    Pouding au pain croissant à la citrouille

    Le pouding au pain et croissant à la citrouille est chaud, gluant et rempli de saveur d’épices à la citrouille! Ce dessert est parfait pour l’automne et a un glaçage à l’érable décadent pour couronner le tout!

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    Cours: Dessert

    Cuisine: Américain

    Temps de préparation: 15 minutes

    Temps de cuisson: 45 minutes

    Temps total: 1 heure

    Portions : 12

    Des instructions

    Pouding au pain:

    • Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec du beurre ou un aérosol de cuisson.

    • Déchirez grossièrement les croissants en morceaux, ils ne doivent pas tous être de la même taille. Ensuite, placez-les dans le plat de cuisson préparé.

    • Dans un grand bol, battre la moitié-moitié avec les œufs jusqu’à ce qu’il ne reste plus de filets d’œufs. Ensuite, fouetter la citrouille, la cassonade, les épices pour tarte à la citrouille, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

    • Verser uniformément le mélange d’œufs sur les croissants et appuyer doucement pour s’assurer que tous les croissants sont recouverts.

    • Couvrir le moule de papier d’aluminium et laisser reposer le mélange pendant 20 minutes (ou réfrigérer jusqu’à 8 heures).

    • Découvrir le moule et cuire le pouding au pain dans le four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’il soit pris.

    Glaçage:

    • Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux. Fouetter la cassonade, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse. Laisser mijoter 2 minutes.

    • Retirer la casserole du feu et incorporer le moitié-moitié ou le lait en fouettant.

    Remarques

    REMARQUE : Une fois sorti du four, il est très chaud. J’aime le laisser reposer pendant 20 à 30 minutes, puis faire le glaçage et verser sur le dessus.

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