Gratin de pommes de terre à la mijoteuse – –
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Les pommes de terre gratinées Crockpot sont un plat d’accompagnement facile et réconfortant! Les pommes de terre jaunes sont tranchées et cuites à la consistance tendre la plus décadente avec des ingrédients comme la crème épaisse, le beurre, l’ail et le fromage !
Sommaire
Gratin de pommes de terre à la mijoteuse
C’est la saison des accompagnements ! L’automne et l’hiver sont mes moments préférés pour sortir la mijoteuse pour des choses comme Casserole de haricots verts à la mijoteuse et Farce au pain de maïs! Que vous organisiez un dîner de vacances avec des membres de votre famille à l’extérieur de la ville ou que vous ayez simplement besoin de quelque chose de chaud et réconfortant à mettre dans votre assiette, cette recette facile de pommes de terre gratinées est parfaite pour vous ! Comme pour toute bonne recette de mijoteuse, la mijoteuse fait essentiellement tout le travail pour vous ici et donne toujours les pommes de terre festonnées les plus fromagères, crémeuses et décadentes. Passez-les-moi, s’il vous plaît… J’aurai des secondes !
Que dois-je servir avec les pommes de terre gratinées à la mijoteuse ?
Mangez-les directement de la mijoteuse avec une grosse cuillère. Je plaisante… en quelque sorte ! Les pommes de terre gratinées accompagneront parfaitement presque toutes les entrées auxquelles vous pouvez penser. Que ce soit des vacances Dinde rôtie ou une assiette pleine de Cuisses de poulet au fourvous pouvez compter sur des pommes de terre gratinées pour bien compléter le tout.
Comment faire des pommes de terre gratinées dans la mijoteuse
Fouetter le mélange crémeux. Fouetter la crème épaisse, le beurre, l’ail, le thym, le sel et le poivre ensemble dans un bol moyen jusqu’à homogénéité.
Couche le plat. Étalez ⅓ des pommes de terre au fond de votre mijoteuse, puis versez ⅓ du mélange de crème sur le dessus, puis saupoudrez ⅓ du fromage sur le dessus.
Répétez le processus de superposition. Répétez les couches deux fois de plus, puis couvrez avec le couvercle et faites cuire à feu vif pendant 3-4 heures ou à feu doux pendant 5-6 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Prendre plaisir! Servir avec de la ciboulette fraîchement hachée si désiré.
Notes de recette et conseils :
Fromages – Assurez-vous de râper fraîchement les fromages cheddar et parmesan ! Les fromages pré-râpés contiennent une poudre anti-agglomérante qui empêche le fromage de fondre comme nous le voulons dans cette recette.
Pommes de terre – Les pommes de terre jaunes sont ma préférence pour cette recette. Mais, vous pouvez certainement utiliser des pommes de terre Russet si c’est ce que vous avez sous la main, elles fonctionnent bien aussi !
Beurre – Le beurre doit être fondu, mais aussi à température ambiante ! Laissez-le refroidir avant de l’utiliser. De cette façon, il ne caillera pas la crème. La crème doit être à température ambiante pour la même raison.
Conservez les restes de pommes de terre gratinées que vous pourriez avoir dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes ou, pour des résultats encore meilleurs, directement dans la mijoteuse.
Cette recette sert 6 personnes, mais vous pouvez faire 1 ½ recette ou la doubler dans une grande mijoteuse pour nourrir plus de personnes.
Prendre plaisir!
~ Nichole
Gratin de pommes de terre à la mijoteuse
Les pommes de terre gratinées Crockpot sont un plat d’accompagnement facile et réconfortant! Les pommes de terre jaunes sont tranchées et cuites à la consistance tendre la plus décadente avec des ingrédients comme la crème épaisse, le beurre, l’ail et le fromage !
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Broche
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Portions : 6
Calories : 218kcal
Des instructions
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Fouetter la crème épaisse, le beurre, l’ail, le thym, le sel et le poivre ensemble dans un bol moyen jusqu’à homogénéité.
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Étalez ⅓ des pommes de terre au fond de votre mijoteuse, puis versez ⅓ du mélange de crème sur le dessus, puis saupoudrez ⅓ du fromage sur le dessus.
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Répétez les couches deux fois de plus, puis couvrez avec le couvercle et faites cuire à feu vif pendant 3-4 heures ou à feu doux pendant 5-6 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Servir avec de la ciboulette fraîchement hachée si désiré.
Remarques
REMARQUE : Cette recette peut être doublée dans une mijoteuse de 8 pintes ou plus pour nourrir plus de personnes.
La nutrition
Calories : 218kcal
