Hublot lance une montre Big Bang en acier de Damas en édition limitée inspirée de la gastronomie –

EN POINTE: C’était une soirée de produits et de produits alors que Hublot a présenté sa dernière édition limitée, célébrant ses amis gastronomiques de la maison, lors d’un dîner privé “Fusion in the Kitchen” à Paris mercredi.

La montre en édition limitée Big Bang Unico Gourmet de l’horloger suisse, avec son boîtier de 42 mm et sa lunette en acier de Damas, a été inspirée par ses ambassadeurs étoilés et amis de la maison.

Ricardo Guadalupe, directeur général de Hublot, a salué “les personnes qui transmettent leur savoir-faire et leur signature dans leurs plats, celles qui savent fusionner les ingrédients pour les rendre uniques tout en restant authentiques”, qualifiant l’acier distinctif et réputé de “plus grand allié de cuisiniers. »

Pour l’occasion, il s’agissait d’une alliance — plutôt d’une fusion, comme l’a rappelé Guadalupe lors d’une allocution de présentation du garde-temps — entre les ambassadeurs de la maison Anne-Sophie Pic et Yannick Alléno, en charge de la carte blanche culinaire de la soirée.

Alléno, qui dirige huit établissements dans le monde, dont le Pavillon Ledoyen le plus étoilé au monde, a fait remarquer les “nombreux parallèles entre la cuisine et l’horlogerie, allant au-delà du tablier porté à la fois par le cuisinier et l’horloger”, tandis que Pic a qualifié l’expérience de travail avec un autre « une aventure humaine qui donne encore plus de sens à nos passions communes ».

Alors que leur carte était au summum de la créativité culinaire, rassemblant des ingrédients allant des champignons de Paris et du bœuf Wagyu aux bourgeons de sapin confits et au curry de cassis, tous les yeux étaient rivés sur la poignée de montres présentées par les assistants.

Bien que limitée à 200 pièces, chaque montre Gourmet peut être considérée comme une pièce unique à part entière, en raison des ondulations caractéristiques de l’acier de Damas acquises grâce à son processus de forgeage complexe.

Parmi les amis de la marque qui ont profité de la toile de fond étoilée et d’un concert de l’artiste musical français Aime Simone, il y avait six autres étoiles Michelin – les autres chefs Paul Pairet et Eneko Atxa. Ce dernier a déclaré qu’il “aimait la façon dont le motif moiré de la [watch] et l’histoire légendaire de ce matériau séculaire [channeled] émotions et fusionne une variété de sens.

Au prix de 22 900 francs suisses ou 24 100 $, le Hublot Big Bang Unico Gourmet est livré avec deux bracelets, celui en caoutchouc désormais signature et celui en tissu Velcro, et sera disponible à partir de jeudi.