Une révolution dans la cuisine

Lorsque la plaque à induction et la hotte deviennent un seul appareil, il est possible de donner une nouvelle forme à la zone de cuisson, en repensant les espaces et les déplacements quotidiens. La table de cuisson aspirante est l’une de ces innovations qui ont réussi à révolutionner l’environnement de la cuisine, alliant fonctionnalité, technologie et esthétique. Il n’est plus nécessaire de prévoir l’encombrement de la hotte, car l’extraction se fait par le bas. Les avantages d’une capture efficace des vapeurs sont combinés avec les fonctions pratiques et technologiques de la cuisson à induction. Le tout dans un appareil au style épuré et minimaliste.

Aria+ avec fonction Chef
Cœur technologique et design essentiel : Aria+ de Fulgor Milano permet de cuisiner avec un appareil de pointe au style contemporain. Le modèle 80 cm FHH 800 ID TC BK dispose de 4 zones de cuisson (réglables sur 9 niveaux de puissance + Booster) avec fonctionnalité Bridge. Le système Multifunction Touch Control permet de gérer les différentes fonctions, dont Chef qui permet de prérégler les zones de cuisson à différentes températures. D’autres options utiles sont la minuterie et le maintien au chaud des aliments. De plus, il est également possible d’avoir le limiteur de puissance. En ce qui concerne l’aspiration, la hotte est dissimulée sous le volet en vitrocéramique et dispose de 10 niveaux de régulation, d’un arrêt automatique temporisé réglable, d’un moteur étanche, de filtres à graisses lavables au lave-vaisselle et de filtres anti-odeurs à charbon actif régénérables. Le produit atteint la classe énergétique A++ et est conçu pour une utilisation en mode extraction ou filtrage. Enfin, Aria+ est également disponible en version 60 cm.

Collaboration avec Valerio Cometti Studio
L’attention portée aux détails distingue la table de cuisson aspirante P804ICH2M37NT de Bertazzoni, créée en collaboration avec Valerio Cometti Studio. L’esthétique est dominée par la grille circulaire avec le logo de la marque au centre. Fonctionnellement, le produit dispose de 4 zones de cuisson, de la technologie multi-zones et d’une hotte intégrée à 10 vitesses. Parmi les différentes fonctions dont l’appareil est équipé, le fonctionnement automatique permet de régler automatiquement le niveau d’aspiration en fonction de la puissance sélectionnée pour la cuisson. De plus, la minuterie peut être activée simultanément pour toutes les zones de cuisson, même avec des temps différents, tandis que la fonction Pause/Rappel interrompt temporairement toute l’activité de la table de cuisson, puis recommence la cuisson en conservant les mêmes réglages.

Compacte et silencieuse
Perfecto de Galvamet (60 et 80 cm) est conçu pour s’intégrer facilement dans l’environnement de la cuisine : l’appareil peut être installé de manière autonome ou encastrée sans interruption sur le plan de travail. De plus, le moteur placé directement sous le verre garantit la préservation de l’espace dans la base pour les tiroirs. La hotte fonctionne en silence et peut être réglée sur 9 vitesses + Booster. Les fonctions du système d’aspiration comprennent un arrêt automatique temporisé réglable et des alertes pour l’entretien du filtre à graisse et du filtre anti-odeur Long Life. De plus, grâce à un kit spécial, la hotte peut être transformée d’extracteur à filtrant. En ce qui concerne les fonctions liées à la cuisson, la table de cuisson à 4 zones est équipée du mode Bridge, indicateur de chaleur résiduelle, détecteur de casserole, sécurité enfant, etc. Le produit est facile à contrôler grâce aux commandes à curseur et garantit un haut niveau d’efficacité énergétique. (Classe A++).

Inspiré de Ptolémée
La table de cuisson aspirante Tolomeo (Ptolemy) de Fim-airworks, qui allie technologie et design, tire son nom du célèbre scientifique et astronome. Élégant et propre dans ses lignes, grâce au système d’aspiration central, il atteint des niveaux élevés de capture des fumées et d’efficacité énergétique. De plus, les commandes tactiles permettent de gérer facilement les différentes fonctions. Parmi ceux-ci, le mode Intensif est utile lorsque de grandes quantités de vapeur sont générées, car il active la hotte à puissance maximale pendant un certain temps (afin d’éliminer rapidement les odeurs) puis réduit automatiquement la vitesse d’aspiration. Les autres fonctions disponibles sont : le limiteur de puissance, les modes Booster et Bridge, le maintien au chaud, la fonction qui interrompt temporairement la cuisson, la Minute Minder qui règle le compte à rebours sur la table de cuisson, etc. Tolomeo est fabriqué dans les versions 60 et 80 cm.