Le Smeg Omnichef four combine cuissons traditionnelles, vapeur et micro-ondes. L’appareil offre sept combinaisons de cuisson et de multiples possibilités dans la cuisine. Grâce à la combinaison des trois modes de cuisson il est possible de gagner jusqu’à 70% de temps par rapport à la seule cuisine traditionnelle, sans sacrifier la qualité.
Omnichef permet d’obtenir plus de brunissement et de croustillant grâce à la cuisine traditionnelle, préservation des saveurs et des vitamines grâce à la vapeur, rapidité et confort grâce aux micro-ondes. La saturation en vapeur des modèles Omsnichef atteint jusqu’à 100% pour cuisson sans gras, rapide et savoureuse. De plus, à travers la fonction vapeur pulsée il est possible d’ajouter des impulsions de vapeur à des intervalles de cuisson spécifiques, en retenant l’humidité sans sécher les aliments.
Parmi les autres atouts, on retrouve le fonction sous videun moyen facile de cuire les aliments sous vide à basse température plus longtemps et obtenir des résultats professionnels avec des textures surprenantes ; et le fonction de cuisson intelligente avec 150 recettes automatiques de viandes, poissons, entrées et desserts en un seul clic.
