MGTO accueille la délégation de Huai’an et partage l’expérience de Macao dans l’obtention du statut de ville de la gastronomie

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  • Publié le: vendredi 23 octobre 2020

    L’Office du tourisme du gouvernement de Macao (MGTO) a accueilli une délégation de Huai’an aujourd’hui (22 octobre), partageant l’expérience de Macao à travers le processus de candidature pour sa désignation actuelle en tant que ville créative de la gastronomie de l’UNESCO. Le Bureau et les délégués ont discuté des possibilités futures d’échanges et de coopération mutuels dans le tourisme, la gastronomie et d’autres domaines. Suite à la visite de courtoisie, la délégation a visité des installations touristiques et a exploré la culture culinaire unique de la ville et plus encore.

    Une délégation de Huai’an a rendu visite aux responsables du MGTO cet après-midi. Les neuf délégués comprennent le maire adjoint du gouvernement populaire municipal de Huai’an, Wang Xianghong, le directeur du bureau municipal du commerce de Huai’an, Zhang Donglai, et le directeur du bureau des affaires étrangères de la municipalité de Huai’an, Zhu Yu, entre autres fonctionnaires. La directrice du MGTO, Maria Helena de Senna Fernandes, et le directeur adjoint, Cheng Wai Tong, ont parlé du développement du tourisme à Macao sous la pandémie et ont présenté un bilan des échanges entre les deux villes en matière de gastronomie et de culture. Le maire adjoint Wang Xianghong a ensuite présenté une introduction à Huai’an et sa préparation à la candidature à soumettre à l’UNESCO l’année prochaine pour obtenir le statut de ville créative de la gastronomie. Elle a également proposé la perspective d’échanges mutuels et de coopération dans le tourisme, la culture, la gastronomie et d’autres domaines, en vue de la candidature de la ville.

    Après la visite de courtoisie, la délégation a visité plusieurs attractions touristiques telles que la chapelle Notre-Dame de Penha, Travessa da Paixão, Rua de Nossa Senhora do Amparo et Pátio de Chôn Sau, pour une image plus détaillée de la situation touristique de Macao et une reprise progressive dans la foulée. de la pandémie. La délégation a également exploré la culture gastronomique unique de la ville et son glamour en tant que ville créative de la gastronomie.

    Macao a été désignée par l’UNESCO comme ville créative de la gastronomie en octobre 2017. Grâce à «l’héritage, l’innovation et l’échange», Macao exploite la gastronomie comme catalyseur d’échange culturel et perpétue la dynamique rayonnante apportée par la diversité culturelle en harmonie, soutenant la mise en œuvre du Programme de développement durable à l’horizon 2030 des Nations Unies.

    Suite à la désignation, MGTO a activement soutenu d’autres villes continentales dans leur processus de recherche du statut de ville membre du Réseau des villes créatives de l’UNESCO (UCCN). En 2018 et 2019, le Bureau a invité des villes candidates potentielles du continent à marquer leur présence au «Forum international de la gastronomie, Macao» («le Forum»). Entre autres villes, Huai’an a délégué des représentants pour se joindre aux deux éditions du Forum et s’est arrangé pour que les chefs soient mis à l’honneur au Cooking Show, le point culminant du Forum l’année dernière. MGTO a participé au Forum thématique «Belt and Road» sur l’internationalisation de la cuisine de Huaiyang à l’invitation de Huai’an en 2018 et a participé à l’Exposition internationale de l’alimentation en Chine (Huai’an) pendant trois années consécutives depuis 2018. En outre, MGTO a invité Macau Cuisine Association à organiser la participation des chefs à la «Villes créatives de gastronomie de l’UNESCO – Échange et démonstration de compétences culinaires» dans le cadre de l’Exposition internationale de l’alimentation de Chine (Huai’an) 2020.


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