Les travailleurs américains des fruits de mer courent un risque accru de COVID-19 pendant la pandémie, selon des recherches –
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Le bilan dramatique que COVID-19 a fait subir aux États-Unis est évident, mais à mesure que le nombre de cas diminue et que les mandats sont assouplis, il est devenu de plus en plus évident à quel point la pandémie a eu un impact sur les travailleurs des services alimentaires dans des industries comme la pêche. Une étude de l’Université du New Hampshire a examiné les effets directs et indirects de la pandémie mondiale sur les travailleurs américains des produits de la mer en suivant les cas et les épidémies et a révélé que les travailleurs des produits de la mer étaient deux fois plus susceptibles de contracter le COVID-19 que les travailleurs d’autres industries alimentaires.
“L’industrie américaine des fruits de mer a été assez durement touchée, en particulier les travailleurs des lieux de travail à haute densité comme les usines de transformation des fruits de mer où la distanciation sociale était difficile”, a déclaré Easton White, professeur adjoint de sciences biologiques. “Même si des précautions contre le COVID-19 ont été mises en place pour réduire le nombre de travailleurs sur les chaînes de transformation, cela signifiait des quarts de travail plus longs et une exposition globale accrue. conditions venteuses.”
Dans l’étude, récemment publiée dans la revue PeerJ Vie & Environnement, les chercheurs montrent comment les travailleurs américains des produits de la mer ont été touchés de manière disproportionnée par le COVID-19, soulignant les divers effets directs et indirects du virus et suivant le nombre de cas et d’épidémies. Ils ont examiné des reportages, des articles scientifiques et des livres blancs et ont constaté que la plupart des cas de COVID-19 parmi les travailleurs des produits de la mer avaient été signalés au plus fort de la pandémie, à l’été 2020 et au début de 2021, et la majorité concernaient des travailleurs impliqués dans transformateurs de produits de la mer qui ont tendance à travailler à proximité les uns des autres pendant de longues heures. Des cas de COVID-19 ont été trouvés dans toutes les zones côtières des États-Unis, mais l’Alaska, qui abrite 60 % des pêcheries commerciales américaines, a connu le plus grand nombre d’épidémies. Les chercheurs ont également remarqué des conditions physiques et mentales plus éprouvantes comme les préoccupations concernant la sécurité au travail, la contraction du COVID-19, l’accès aux services médicaux, la vaccination et les congés de maladie payés. Ils ont également pris en considération les conséquences économiques de la pandémie, notamment les changements sur les marchés, l’offre et la demande, en plus des pertes de revenus, des fluctuations de prix, des problèmes de chaîne d’approvisionnement et des pénuries de main-d’œuvre.
Les chercheurs soulignent l’efficacité de la réponse préventive au COVID-19 de la ville de New Bedford, dans le Massachusetts, qui contient un port d’expédition massif et la comparent aux pratiques pandémiques à Dutch Harbor et dans les îles Aléoutiennes en Alaska, qui abritent les deux plus grandes pêcheries commerciales. à la campagne. New Bedford a été l’un des premiers à ouvrir à la fois des centres de test et des sites de vaccination spécifiquement pour les travailleurs des fruits de mer, ce qui a entraîné un nombre limité de cas et d’épidémies, tandis que l’industrie de la pêche en Alaska aurait eu du mal à gérer le virus.
« Nous espérons que cette recherche jettera les bases des pratiques futures dans le secteur des produits de la mer en relation avec la pandémie de COVID-19, en améliorant l’ensemble du lieu de travail et en reconnaissant l’importance de collecter des données sociales et économiques systématiques sur les travailleurs », a déclaré White.
Source de l’histoire :
Matériaux fourni par Université du New Hampshire. Remarque : Le contenu peut être modifié pour le style et la longueur.
