Les recherches suggèrent que les ventes devraient revenir à des niveaux normaux, mais certains acheteurs seront accros

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  • La plupart des gens diraient que la pandémie de COVID-19 n’a pas duré deux bonnes années. Mais pour l’industrie verte, comme les pépinières et les serres, c’est une aubaine.

    Mais la hausse du jardinage durera-t-elle une fois les dernières restrictions sur les coronavirus levées ?

    Probablement pas aux mêmes niveaux extrêmes, selon une nouvelle étude de l’Université de Géorgie. Mais pour certains, l’initiation au jardinage était peut-être ce dont ils avaient besoin pour se plonger dans un nouveau passe-temps.

    Sur ses plus de 4 200 participants, l’étude a révélé qu’environ une personne sur trois a commencé à jardiner en 2020 parce qu’elle était plus souvent à la maison. Beaucoup ont également installé de nouvelles pelouses et effectué des rénovations extérieures, telles que l’installation de nouveaux parterres de plantes et d’autres aménagements paysagers.

    “Vous aviez des taux d’intérêt bas, donc vous aviez beaucoup de gens qui refinançaient, ce qui leur donnait de l’argent pour investir dans leur maison”, a déclaré Benjamin Campbell, auteur principal de l’étude et professeur agrégé au Collège des sciences agricoles et environnementales. “Vous aviez des gens à la maison qui cherchaient quelque chose à faire, seuls ou avec leurs enfants. Cela a entraîné une énorme demande de plantes.”

    Un peu moins de la moitié des répondants ont déclaré qu’ils n’envisageaient pas de jardiner à l’avenir, même s’ils l’avaient fait en 2020. Mais un sur 10 a déclaré qu’il jardinait en 2020 et prévoyait de continuer à l’avenir, dont 11% des Gen Xers et 13 % de la génération Y et moins.

    “Nous avons vu beaucoup de jeunes consommateurs arriver sur le marché à cause de la pandémie et parce qu’ils devaient rester à la maison”, a déclaré Campbell. “Il a été démontré que les plantes aident à de nombreuses choses liées à la psyché des gens. Le jardinage a non seulement donné aux gens quelque chose à faire, mais cela leur a aussi donné un peu plus de bonheur.”

    L’insécurité alimentaire peut stimuler l’adoption du jardinage pour certains

    Certains répondants avaient une raison plus pratique pour choisir le jardinage : la nourriture.

    Environ 14 % des participants ont déclaré qu’ils prévoyaient de jardiner à l’avenir parce qu’ils étaient préoccupés par les pénuries alimentaires. Alors que les problèmes de chaîne d’approvisionnement et les pénuries de main-d’œuvre continuent de causer des problèmes, ces étagères d’épicerie vides pourraient ne pas être pleines à leur niveau d’avant la pandémie de sitôt.

    Le coût des aliments en général augmente, en partie à cause de l’inflation, ce qui pourrait être un autre facteur incitant les gens à jardiner. Mais les engrais et les plantes ne sont pas à l’abri de l’inflation et augmentent également.

    “Les plantes ne sont pas vraiment une nécessité, mais si je pense à construire un bunker dans le jardin, j’achète des graines”, a déclaré Campbell. “Si je vais acheter un plant de tomate, je dois le garder en vie. Si j’ai une graine, je la laisse dans le sac jusqu’à ce que j’en ai besoin.”

    Publiée par l’American Society for Horticultural Science, l’étude a été co-écrite par David San Fratello, diplômé d’une maîtrise en agro-industrie de l’Université de Géorgie ; William Secor, professeur adjoint au Département d’économie agricole et appliquée; et Julie Campbell, chercheuse scientifique adjointe au Département d’horticulture.

    Source de l’histoire :

    Matériaux fourni par Université de Géorgie. Original écrit par Leigh Beeson. Remarque : Le contenu peut être modifié pour le style et la longueur.

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