Sorbet à l’ananas de 5 minutes (Dole Whip Dupe!)

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  • Pot de sorbet ananas dole whip à côté d'un robot culinaire et d'ananas

    Si vous êtes allé à Disneyland, vous savez peut-être que juste à l’extérieur de la salle Tiki, à la périphérie d’Adventureland, il y a une petite cabane qui vend un produit addictif. crémeux et délicieux friandise appelée Dole Whip. C’est comme un sorbet à l’ananas – et c’est un rafraîchissement tropical à son meilleur. Nous sommes tellement excités de partager ça rapide et facile Version bricolage qui est végétalien et naturellement sucré!

    Juste 3 ingrédients simples, 5 minutes, et un robot culinaire nécessaire pour vous transporter dans les rues animées de Disney ou sur une plage tropicale relaxante – à vous de choisir ! Allons-y !

    Ananas frais et congelé, crème de coco, agave et eau de coco

    Comment faire du fouet Dole

    Cette naturellement sucré, sans produits laitiers prendre Dole Whip se réunit dans un robot culinaire avec juste 3 ingrédients simples (et sains): ananas congelé, crème de coco et eau de coco.

    Alors que ananas congelé crée la base crémeuse et acidulée, creme de noix de coco ajoute de la richesse et l’eau de noix de coco ajoute de la douceur, des électrolytes et suffisamment de liquide pour le mélanger.

    Morceaux d'ananas, crème de noix de coco et eau de noix de coco dans un robot culinaire

    Pour maximiser la douceur, nous aimons congeler l’ananas frais quand il est à sa pleine maturité. Nous constatons que l’ananas congelé acheté en magasin n’est généralement pas aussi sucré ou savoureux, mais cela fonctionne dans cette recette. Vous aurez juste envie de tester le goût et d’envisager d’ajouter l’agave en option pour un peu plus de douceur.

    Sorbet crémeux à l'ananas inspiré du dole whip dans un robot culinaire

    Nous espérons que vous ADOREZ ce sorbet à l’ananas ! Son:

    Crémeux
    Brillant
    Naturellement sucré
    Inspiré par Dole Whip
    Rapide et facile
    & Hyper tropicale !

    Nous l’aimons comme collation rafraîchissante ou comme dessert, surtout pendant les chaudes journées d’été.

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    Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. À votre santé, les amis !

    A l'aide d'une cuillère pour montrer la texture crémeuse du sorbet

    Temps de préparation 5 minutes

    Temps total 5 minutes

    Portions 2 (~ portions de 1 tasse)

    Cours Dessert, Collation

    Cuisine Sans gluten, Végétalien

    Compatible avec le congélateur Meilleur frais

    Est-ce que ça se conserve ? Meilleur frais

    • 2 tasses ananas surgelé* (un sac de 10 oz donne environ 2 tasses)
    • 1/4 Coupe crème de coco en conserve (nous aimons la Savoie)
    • 1/3 -1/2 Coupe l’eau de noix de coco
    • 1-2 à soupe sirop d’agave (optionnel)
    • Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à ce que l’ananas soit décomposé en petits morceaux. Continuez à pulser jusqu’à ce que le robot culinaire commence à fonctionner en douceur, en raclant les côtés au besoin. Une fois qu’il y a très peu de morceaux d’ananas visibles, laissez le processeur allumé pendant au moins 1 minute pour obtenir la consistance la plus crémeuse possible.
    • Dégustez immédiatement pour une meilleure texture ! Alternativement, pour un sorbet plus ferme, transférer dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant 2-3 heures, ou jusqu’au moment de servir. Si vous congelez pendant plus de quelques heures, retirez et décongelez pendant environ 10 à 15 minutes pour faciliter le ramassage. Se conserve au congélateur jusqu’à 2 semaines, mais est meilleur lorsqu’il est frais.

    *Pour une meilleure saveur, utilisez un ananas doux et frais. Nous aimons acheter des ananas mûrs frais, les couper en cubes et les congeler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Transférer ensuite dans un récipient hermétique pour l’utiliser dans les smoothies et les sorbets.
    * Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec la moindre quantité d’eau de coco et sans ingrédients facultatifs.

    Portion: 1 portion Calories : 208 Les glucides: 40.3 g Protéine: 3.1 g Gros: 5.2 g Gras saturé: 4.9 g Gras polyinsaturés : 0 g Gras monoinsaturés : 0 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 25 mg Potassium: 133 mg Fibre: 5 g Sucre: 8.2 g Vitamine A : 0 UI Vitamine C: 98 mg Calcium: 5.6 mg Le fer: 0,8 mg

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