Sauce aux canneberges –
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La sauce aux canneberges faite à partir de zéro est si facile avec des ingrédients simples et seulement 15 minutes à faire ! Vous allez adorer la saveur canneberge, orange, cannelle!
La sauce aux canneberges est un véritable incontournable de Thanksgiving et je crois fermement que si vous pensez que vous n’aimez pas ce truc, c’est parce que vous ne l’avez jamais fait maison. Sautez la sauce tranchée en conserve/gelée. C’est le meilleur et tellement, tellement, facile! Si vous êtes ici à la recherche de plus de Thanksgiving, ne manquez pas notre Perfect Dinde rôtie recette et sauce à la dinde pour l’accompagner !
Sommaire
La sauce aux canneberges peut-elle être congelée?
OUI! C’est l’un de ces plats que je recommande vivement de préparer à l’avance, car il se congèle parfaitement. Préparez la sauce comme indiqué et laissez-la refroidir complètement. Ensuite, vous pouvez le conserver dans n’importe quel contenant hermétique ou sac de congélation jusqu’à 2 mois. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit avant de l’utiliser. Ensuite, réchauffez simplement au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole jusqu’à ce que le tout soit chaud. Au réfrigérateur, cela durera jusqu’à 3 jours.
Faire de la sauce aux canneberges :
La sauce aux canneberges parfaite est acidulée, légèrement sucrée et savoureuse ! Vous n’avez besoin que de canneberges fraîches, de sucre, de jus d’orange (frais ou en bouteille c’est bien), d’eau, de cannelle et de sel.
- Commencez par ajouter 2 tasses de vos canneberges dans une casserole moyenne et mettez le reste de côté.
- Ajouter tous vos ingrédients restants et laisser mijoter le tout à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu’à épaississement.
- Maintenant, ajoutez le reste de vos canneberges et laissez mijoter encore 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le reste des canneberges soit encore entier, mais ait ramolli.
La sauce aux canneberges est-elle censée être chaude ou froide?
Vous devrez laisser le temps à la sauce de refroidir après la préparation. Vous pouvez le mettre un peu au réfrigérateur pour accélérer le processus. Cette sauce doit être servie froide ou à température ambiante pour une meilleure saveur.
Combien de tasses représente un sac de 12 onces de canneberges ?
Ce sera à peu près 3 tasses au total par sac de canneberges fraîches. Chez nous, cette sauce est essentiellement une garniture pour la dinde. Cependant, si vous l’aimez et que vous en voulez beaucoup, n’hésitez pas à en faire un double ou même un triple lot ! Vous pouvez faire un supplément sans aucune autre substitution de recette.
Prendre plaisir!
~Nichole
Sauce à la canneberge
La sauce aux canneberges faite à partir de zéro est si facile avec des ingrédients simples et seulement 15 minutes à faire ! Vous allez adorer la saveur canneberge, orange, cannelle!
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Taux
Portions : 12
Calories : 85kcal
Instructions
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Lavez les canneberges sous l’eau froide et enlevez les tiges.
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Ajouter 2 tasses de canneberges, le sucre, le jus d’orange, l’eau, la cannelle et le sel dans une casserole moyenne.
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Porter à ébullition à feu moyen-vif et cuire en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
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Ajouter les canneberges restantes dans la poêle, cuire en remuant de temps en temps pendant 4 à 5 minutes.
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Retirer la casserole du feu, laisser refroidir légèrement la sauce aux canneberges avant de servir.
Remarques
REMARQUE POUR CONGELER : Préparez comme indiqué et laissez refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique ou un sac de congélation jusqu’à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer. Chauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu doux dans une petite casserole jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Nutrition
Portion: 2TBSP | Calories : 85kcal
