Sandwich au houmous chipotle avec bacon au tempeh fumé
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UN enfumé, épicé, satisfaisant sandwich végétalien ?! Comptez sur nous ! Cette rapide et facile Le sandwich regorge de saveurs (plus de protéines et de fibres) grâce au houmous chipotle épicé, au bacon au tempeh fumé et à des tonnes de légumes frais.
Il est idéal pour la préparation des repas ou chaque fois que vous avez envie de quelque chose sarriette et réconfortant et cherche à reste rassasié et satisfait! Juste 7 ingrédients et 15 minutes obligatoire. Laissez-nous vous montrer comment c’est fait !
Qu’y a-t-il dans ce sandwich ?
Pensez à ce sandwich un peu comme un BLT végétalien, mais rehaussé d’houmous chipotle épicé et de légumes supplémentaires.
- Houmous chipotle – épicé, fumé et parfait pour tartiner sur votre pain préféré
- Tempeh Bacon – une alternative végétale fumée et super satisfaisante au bacon, fabriquée à partir de graines de soja riches en protéines et en fibres !
- Concombre – croustillant, croquant, hydratant et une bonne source de vitamine C, de vitamine K, de potassium, etc.
- Germes de luzerne – frais, croustillant et le compagnon parfait du sandwich (et en quelque sorte meilleur que la laitue – vous verrez quand vous l’essayerez)
- Tomate – sucré, juteux et plein de vitamine C et d’antioxydants
- Avocat – riche, crémeux et une excellente source de graisses saines pour vous sentir rassasié
Préparez vos ingrédients et assemblons cette chose !
Nous espérons que vous ADOREZ ce sandwich au houmous et au tempeh ! Son:
Enfumé
Épicé
Frais
Satisfaisant
Rapide et facile
& Tellement délicieux!
C’est un repas copieux en soi, mais il serait également délicieux servi avec une salade, des frites ou des légumes tranchés. Vous pouvez préparer le houmous tempeh bacon et chipotle à l’avance (ou l’acheter en magasin) pour des déjeuners (ou dîners) savoureux et sans effort tout au long de la semaine.
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Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir ! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo @minimalistbaker sur Instagram. À votre santé, les amis !
Portions 1 (Sandwich)
- 3-4 à soupe houmous chipotle (ou sous acheté en magasin)
- 3 tranches bacon au tempeh (ou sous acheté en magasin comme Lightlife)
- 2 tranches pain de mie au choix (retrouvez notre recette de pain sans gluten ici)
- 6 tranches concombre frais
- 1-2 tranches tomate fraîche
- 3 tranches avocat mûr
- 1/4 Coupe germes de luzerne (ou sous-verts de choix)
- Si vous utilisez du houmous chipotle maison et du bacon au tempeh, préparez-les d’abord. Ils peuvent être préparés jusqu’à 3-4 jours à l’avance. Sinon, utilisez du bacon au tempeh du commerce et faites-le cuire selon les instructions sur l’emballage.
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Faire griller du pain (si désiré) et trancher les garnitures du sandwich (concombre, tomate, avocat).
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Assemblez le sandwich en étalant du houmous chipotle sur une tranche de pain, puis superposez (dans cet ordre) le concombre, le bacon de tempeh, les choux, la tomate, l’avocat et la tranche de pain restante. Prendre plaisir!
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Meilleur frais, mais le houmous et le tempeh se conservent séparément pendant 3 à 4 jours si vous souhaitez les préparer à l’avance et assembler des sandwichs lorsque vous êtes prêt pour des déjeuners rapides en semaine !
* Le temps de préparation et le temps de cuisson supposent d’utiliser du houmous et du bacon de tempeh achetés en magasin et de chauffer le bacon de tempeh sur la cuisinière.
* Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec le pain de grains entiers Dave’s Killer Bread 21 et avec du houmous et du tempeh maison.
Portion: 1 sandwich Calories : 560 Les glucides: 69.2 g Protéine: 25,5 g Gros: 24,9 g Gras saturé: 3.2 g Gras polyinsaturés : 8.9 g Gras monoinsaturés : 10.1 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 1185 mg Potassium: 700 mg Fibre: 19.7 g Sucre: 18.2 g Vitamine A : 567 UI Vitamine C: 8 mg Calcium: 80 mg Le fer: 4.9 mg
