Préparez des burritos pour le petit-déjeuner – –
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Des burritos de petit-déjeuner faciles et savoureux qui sont suffisamment copieux pour vous garder rassasié toute la journée ! Faites-les avec du jambon, du bacon ou des saucisses pour une variété de saveurs. Préparez-les à l’avance et placez-les dans votre congélateur pour un petit-déjeuner rapide et facile en semaine !
Je ne suis déjà pas du matin. Pas même un peu. Je suis à peu près certain que mes enfants sont complètement terrifiés par moi avant que je prenne un café. Cela étant dit, j’ai besoin d’un petit-déjeuner facile pour les matins en déplacement… Cue my Make Ahead Breakfast Burritos! Il n’y a pas de fioritures à trouver ici. Juste des burritos vraiment faciles, délicieux et copieux qui rendent les matins beaucoup plus doux pour moi !
Ceux-ci se trouvent être un petit-déjeuner préféré dans notre maison ! Je les invente depuis des années maintenant, depuis que mes enfants ont commencé l’école. Personnellement, j’aime le fait qu’ils soient un excellent substitut à toutes les céréales sucrées. Si vous cherchez plus de nos idées de petit-déjeuner préférées, essayez mon Loaded Biscuits Petit Déjeuner ou notre lecteur préféré, Gauffres belges!
Tout ce que vous avez à faire pour le faire est de brouiller une douzaine d’œufs dans une grande casserole. Assurez-vous d’utiliser du beurre pour ne pas détester votre vie lorsque vous devez laver ladite casserole. Faites cuire votre bacon croustillant ou caoutchouteux, comme vous l’aimez ! Comme ceux-ci sont personnalisables, vous pouvez également utiliser du jambon de charcuterie ou de la saucisse de porc cuite hachée. Les légumes sont excellents ici aussi, il suffit de faire sauter des poivrons, des oignons, des champignons ou tout ce que vous préférez. Préparez des patates congelées, enveloppez le tout dans une tortilla avec du fromage et congelez ou mangez tout de suite ! C’est aussi simple que ça !
Sommaire
Comment faire des burritos pour le petit-déjeuner :
- Préchauffez votre four et faites cuire les tater tots surgelés selon les instructions sur l’emballage.
- Faites cuire le bacon, le jambon ou la saucisse et déchirez-les en bouchées.
- Brouiller les œufs (avec du lait si désiré).
- Réchauffez légèrement les tortillas (10 secondes) pour éviter qu’elles ne se déchirent lors du roulage des burritos.
- Placez les tortillas sur une surface propre et garnissez d’œufs brouillés, de la viande de votre choix, de tater tots et de fromage. Vous pouvez en profiter maintenant ou choisir de l’utiliser comme préparation de repas.
- Si vous préparez un repas, roulez chaque tortilla à la manière d’un burrito et placez-la sur une grande plaque à pâtisserie.
- Placez les burritos dans votre congélateur pendant 1 heure.
- Les burritos peuvent être emballés individuellement après avoir été congelés dans une pellicule plastique, puis placés dans un sac en plastique à fermeture éclair. Ou vous pouvez placer les burritos congelés directement dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.
- Gardez les burritos congelés jusqu’au moment de les utiliser.
- Micro-ondes un burrito congelé pendant environ 1-2 minutes avant de servir. Profitez!
Notes et conseils de recette de burritos pour le petit-déjeuner :
- La meilleure partie de ces burritos est leur personnalisation. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de protéine que vous préférez. Éliminez le fromage, sautez les pommes de terre ou ajoutez des poivrons ou des épinards au mélange.
- Il n’est pas nécessaire d’emballer chaque burrito individuellement dans une pellicule plastique avant de le congeler. Si vous savez que ceux-ci seront consommés assez rapidement, il est plus facile de les placer simplement dans le sac de congélation. Cela permet de gagner quelques secondes supplémentaires lors de ces matinées chargées.
- Vous pouvez congeler ces burritos pour le petit-déjeuner jusqu’à 3 mois. Si ce n’est pas la préparation des repas, ils resteront frais au réfrigérateur pendant environ 3 jours.
- Vous pouvez réchauffer ces burritos directement du congélateur. Placer sur une assiette et chauffer pendant 1 à 2 minutes, aucune décongélation nécessaire.
- Ajouter un peu de sel, de poivre et de sauce piquante à vos œufs brouillés est un excellent moyen d’ajouter un peu de saveur supplémentaire.
Préparez des burritos pour le petit-déjeuner
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Taux
Portions : 12
Instructions
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Placer le bacon sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à la cuisson désirée. Déposer les tater tots sur une deuxième grande plaque de cuisson et cuire en même temps que le bacon pour gagner du temps.
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Fouettez ensemble les œufs avec le lait, le sel, le poivre et la sauce piquante si vous en utilisez.
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Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Verser les œufs et cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits.
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Réchauffer légèrement les tortillas (10 secondes) pour éviter qu’elles ne se déchirent lors du roulage des burritos.
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Étalez les tortillas sur une surface propre et garnissez uniformément d’œufs brouillés, de viande, de tater tots et de fromage.
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Rouler chaque tortilla à la manière d’un burrito et placer sur une grande plaque à pâtisserie.
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Placer les burritos au congélateur pendant 1 heure.
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Les burritos peuvent être emballés individuellement après avoir été congelés dans une pellicule plastique, puis placés dans un sac en plastique à fermeture éclair. Ou, vous pouvez placer les burritos congelés directement dans un sac en plastique à fermeture éclair.
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Micro-ondes un burrito pendant environ 1-2 minutes avant de servir. Ou faites griller dans une poêle sur la cuisinière avec un peu de beurre ou d’huile pour un burrito croustillant!
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LES BURRITOS DURENT JUSQU’À 3 MOIS AU CONGÉLATEUR.
Remarques
Personnalisation : Cette recette est personnalisable à votre goût ! Utilisez la viande, les légumes ou les fromages que vous souhaitez.
Recette initialement publiée le 2 septembre 2016.
