Poulet farci au brocoli et au fromage – La guimauve salée

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    Le poulet farci au brocoli et au fromage est simple à préparer et cuit à la perfection tendre et juteuse! Cette recette de poitrine de poulet farcie a la meilleure garniture au fromage de tous les temps!

    poulet farci au brocoli

    Poitrine de poulet farcie au brocoli et au fromage:

    Nous sommes toujours à la recherche de dîners nouveaux et intéressants, utilisant des poitrines de poulet que toute la famille appréciera! Ce plat de poulet réconfortant et copieux reprend les saveurs classiques de Soupe aux broccolis et au cheddar et le fourre directement dans un morceau de poulet juteux! La garniture au fromage est faite avec des ingrédients savoureux comme le brocoli, la carotte, la crème et le fromage cheddar. Ensuite, vous farcissez et scellez le poulet avec des cure-dents et cuire au four avec un simple mélange d’épices, que vous pouvez personnaliser à votre guise! Avec nos poitrines de poulet farcies Buffalo, nous préparons tout sur la cuisinière. Pour celui-ci, nous avons vraiment aimé les résultats et le poulet est le plus tendre une fois cuit. Vous n’avez même pas besoin de saisir le poulet, il passe directement au four pour un effort vraiment minimal. Nous aimons servir cela avec un côté de Haricots verts grillés ou même un bon pot de Purée de pomme de terre pour que ça reste vraiment réconfortant! Il est également excellent avec une simple salade verte ou si vous êtes un grand amateur de fromage, notre Maïs au fromage Casserole!

    poitrine de poulet farcie au brocoli

    Notes de recette de poulet farci au brocoli et au fromage:

    • J’ai inclus la photo ci-dessus pour vous montrer comment couper le poulet. Vous ferez une longue tranche verticale à travers le poulet afin de pouvoir l’étaler à plat. Faites juste attention à ne pas couper complètement.
    • Vous pouvez utiliser du fromage à la crème entier, réduit en gras ou sans gras avec cette recette. Je ne recommande pas d’utiliser du fromage à la crème fouetté car la texture est différente.
    • Vous pouvez également utiliser n’importe quel type de fromage râpé que vous souhaitez! Le cheddar fort est notre préféré pour cette recette. Il est également excellent avec du gruyère, ou même avec du parmesan. J’aime utiliser du fromage fraîchement râpé, mais à la rigueur, vous pouvez également utiliser du fromage pré-râpé en sac ici.
    • Cette recette demande des fleurons de brocoli frais, mais congelés fonctionnera bien aussi. Si vous utilisez du congelé, assurez-vous de le cuire à la vapeur au micro-ondes afin qu’il soit complètement décongelé et cuit.
    • Si vous n’aimez pas les carottes et les oignons, vous pouvez simplement les laisser de côté! Rien d’autre n’a besoin de changer, même si j’ajouterais un peu de poudre d’oignon pour la saveur.
    • Pour assaisonner l’extérieur du poulet, nous utilisons une bonne quantité de paprika fumé (régulier, c’est bien aussi) ainsi que du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel assaisonné ou des herbes séchées que vous aimez!

    poulet farci au brocoli

    Prendre plaisir!

    ~ Nichole

    poulet farci au brocoli

    Poulet farci au brocoli et au fromage

    Le poulet farci au brocoli et au fromage est simple à préparer et cuit à la perfection tendre et juteuse! Cette recette de poitrine de poulet farcie a la meilleure garniture au fromage de tous les temps!

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    Taux

    Cours: Plat principal

    Cuisine: américain

    Temps de préparation: 15 minutes

    Temps de cuisson: 30 minutes

    Temps total: 45 minutes

    Portions: 4

    Calories: 318kcal

    Instructions

    • Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.

    • Ajouter le brocoli dans un bol allant au micro-ondes et verser ¼ de tasse d’eau sur le dessus. Cuire au micro-ondes pendant 1 ½ minute. Égouttez l’eau et réservez.

    • Mélangez la poudre de paprika, le sel et le poivre dans un petit bol. Mettre de côté.

    • Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, puis incorporer la moitié du mélange d’épices.

    • Incorporer l’ail et les oignons, puis le cheddar, les carottes et enfin, incorporer délicatement le brocoli jusqu’à ce qu’il soit mélangé pour éviter qu’il ne se décompose trop.

    • Frottez l’huile d’olive et le mélange d’épices restant sur l’extérieur des poitrines. Ajoutez plus de sel, de poivre et tout autre assaisonnement de votre choix.

    • Coupez soigneusement chaque poitrine de poulet en deux verticalement sans couper complètement.

    • Ajouter une cuillerée du mélange de brocoli et cheddar aux poitrines et étaler.

    • Fermez-les et fixez-les avec 2 ou 3 cure-dents.

    • Placer le poulet dans une cocotte graissée ou un plat de cuisson 9×13.

    • Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la température interne des seins atteigne 165 degrés Fahrenheit.

    • Retirer et laisser reposer 8 à 10 minutes avant de trancher et de servir.

    • Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours.

    Remarques

    NOTES DE RECETTE:

    • Si vous n’aimez pas les carottes et les oignons, vous pouvez simplement les laisser de côté! Rien d’autre n’a besoin de changer, même si j’ajouterais un peu de poudre d’oignon pour la saveur.
    • Pour assaisonner l’extérieur du poulet, nous utilisons une bonne quantité de paprika fumé (régulier, c’est bien aussi) ainsi que du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel assaisonné ou des herbes séchées que vous aimez!

    Nutrition

    Portion: 1Poitrine de poulet | Calories: 318kcal | Les glucides: 4g | Protéine: dixg | Graisse: 30g | Gras saturé: 13g | Cholestérol: 61mg | Sodium: 857mg | Potassium: 162mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 1053UI | Vitamine C: 21mg | Calcium: 248mg | Le fer: 1mg

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    Sur Nichole

    Nichole est le fondateur et PDG de The Salty Marshmallow. Sa passion pour la cuisine et la pâtisserie a commencé il y a plus de dix ans, et elle se spécialise dans les recettes faciles avec une grande saveur que toute la famille adorera! En savoir plus sur Nichole ici.

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