Poivrons Poblano Farcis –

par L'équipe de Comparaland · 27 septembre 2021

Les poivrons poblano farcis sont si faciles à préparer pour un dîner familial et plein de saveurs! Ces poivrons sont remplis de poulet râpé, de fromage, de maïs, de haricots noirs et de salsa !

Sommaire

1 Poivrons poblano farcis :
2 Les piments Poblano sont-ils piquants ?
- 2.1 Faire des poivrons poblano farcis :
3 Poivrons poblano farcis

Poivrons poblano farcis :

J’adore ces poivrons farcis au fromage pour un repas de semaine simple et rapide! Pas besoin d’éplucher les poivrons d’abord non plus, il suffit de les faire rôtir et tout ça ! C’est ce que j’appellerais un poivre de style Tex-Mex avec du maïs, des haricots noirs et de la salsa. Ils sont très copieux, copieux et les poblanos rôtis apportent tellement de saveur à la table! Les poivrons sont d’abord grillés, ce qui les ramollit et fait ressortir leur saveur sucrée si parfaite avec la garniture savoureuse ! C’est la recette parfaite pour utiliser un poulet rôti si vous en avez un, j’aime utiliser ma mijoteuse Poulet déchiqueté et l’avoir toujours sous la main pour des recettes comme celle-ci. Nous avons bien sûr aussi un grand Poulet déchiqueté en pot instantané aussi si vous êtes un utilisateur de pot instantané !

Les piments Poblano sont-ils piquants ?

Les poblanos non mûrs ne sont vraiment pas épicés du tout! Ils sont légèrement épicés, et je veux dire très, très doux. Celui-ci est idéal pour les personnes qui aiment la saveur mais pas une quantité écrasante de chaleur. Ils sont bien sûr plus épicés qu’un poivron ordinaire, et légèrement plus épicés qu’un piment banane, mais beaucoup plus doux en chaleur qu’un jalapeño. Les poblanos non mûrs sont verts, et une fois mûrs, ils deviennent rouges et peuvent être plus épicés.

Faire des poivrons poblano farcis :

Comme vous pouvez le voir sur mes photos, j’ai utilisé de grands poblanos. Vous pouvez utiliser 4 grandes ou 6 moyennes pour cette recette. Vous les ferez simplement rôtir entiers pendant environ 25 minutes dans le plat de votre choix jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Pendant que les poivrons rôtissent, vous pouvez préparer votre garniture ! La garniture est juste du poulet râpé cuit, des haricots noirs (ou tout autre haricot que vous aimez), du maïs (congelé ou en conserve/égoutté ou frais, c’est bien. Avec du fromage à la crème ramolli, du cheddar ou du monterrey jack et de la salsa ! J’utilise de la salsa verde et c’est incroyable, mais utilisez ce que vous voulez. Mélangez le tout ensemble et c’est tout !
Une fois les poivrons grillés, mettez-les de côté sur une planche à découper. Je porte mon gant de cuisine pour les tenir et je fais une fente du haut du poivron vers le bas, faites juste attention de ne pas couper tout le long. Maintenant, gardez votre gant de cuisine, tenez le piment par la tige et utilisez une cuillère pour gratter les graines. Ils glissent très facilement !
Maintenant, farcissez simplement les poivrons avec le mélange de poulet et laissez-les rôtir encore 20 minutes, et vous êtes prêt à manger ! Ils sont également parfaits pour conserver et simplement réchauffer les restes au micro-ondes. Ils font un bon déjeuner copieux le lendemain!

Gros plan photo de poivre poblano farci

Prendre plaisir!

~Nichole

Poivrons poblano farcis

Les poivrons poblano farcis sont si faciles à préparer pour un dîner familial et plein de saveurs! Ces poivrons sont remplis de poulet râpé, de fromage, de maïs, de haricots noirs et de salsa !

Imprimer
Épingler
Taux

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps total: 55 minutes

Portions : 4

Calories : 295kcal

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Graisser un plat allant au four assez grand pour contenir les poivrons légèrement avec un spray antiadhésif.
Ajouter les poblanos entiers dans la poêle préparée et rôtir pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Retirez les poblanos de la poêle sur une planche à découper.
Pendant ce temps, ajoutez le poulet râpé, les haricots, le maïs, la salsa, le fromage à la crème et une tasse de fromage dans un grand bol et remuez pour combiner.
Coupez une fente sur la longueur de chaque poivron pour faire une poche, en faisant attention de ne pas trancher tout le long et utilisez une cuillère pour retirer et jeter les graines.
Remplissez chaque poblano également avec le mélange de poulet, puis saupoudrez du reste de fromage râpé.
Remettre les poivrons farcis sur la plaque à pâtisserie et dans le four préchauffé pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu

Remarques

REMARQUE SUR LA MANIPULATION DES POIVRONS : Les poivrons seront chauds après la torréfaction. Je porte mon gant de cuisine pour les déplacer vers la planche à découper et couper la fente de haut en bas. Gardez votre gant de cuisine et tenez les poivrons par la tige pour retirer les graines. Cela rend le processus rapide et facile!