Pain à l’ail – La guimauve salée

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    Pain à l’ail – La meilleure recette qui ressort parfaitement beurrée et extra aillée à chaque fois ! Ce pain est cuit au four à la perfection et a meilleur goût que les autres avec les meilleurs assaisonnements !

    pain à l'ail

    Recette de pain à l’ail :

    Le pain à l’ail fait partie de ceux qui sont une sorte de “non-recette” à mon avis parce que c’est tellement simple ! C’est vraiment plus la quantité d’ail, les assaisonnements et le temps de cuisson qui le rendent si parfait. Étant donné que c’est la saison des soupes, j’aime avoir toujours du pain à l’ail fait maison sous la main! Nous adorons l’avoir avec un grand bol de notre Zuppa Toscana, mon préféré Soupe aux broccolis et au cheddar et particulièrement soupe de tomates rôties pour tremper !

    Qu’est-ce qui rend ce pain à l’ail meilleur?

    À mon avis, ce qui rend mon pain le meilleur, c’est la combinaison d’ail émincé frais et de sel d’ail ! Cela semble si simple, mais cela fait vraiment monter la saveur de l’ail d’un cran, alors ne sautez pas de faire les deux ! J’ajoute également un peu d’assaisonnement italien séché, ce qui lui donne ce genre de restaurant ou me retire la saveur du pain à l’ail. Nous ajoutons du parmesan râpé pour un fromage riche et du persil frais (les deux sont facultatifs) qui ajoute également de la fraîcheur ! À la boulangerie de votre magasin, vous remarquerez qu’ils ont des pains français ou italiens et que l’un ou l’autre fonctionne bien ici. Gardez simplement à l’esprit que si vous obtenez un pain appelé baguette française (le très long pain maigre), il ressortira plus croustillant à l’extérieur.

    beurre à l'ail dans un bol pour pain à l'ail

    Faire du pain à l’ail :

    • Prenez votre pain français ou italien et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Je trouve qu’il est plus facile d’utiliser un grand couteau dentelé pour trancher le pain très facilement !
    • Vous pouvez ramollir votre beurre à température ambiante pendant un certain temps, ou simplement le mettre au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes pour le ramollir. Peu importe si certains sont un peu fondus pour cette recette. Mélangez le beurre avec l’ail émincé, le sel d’ail, l’assaisonnement italien, ainsi que le fromage et le persil si vous en utilisez.
    • Étalez le mélange de beurre uniformément sur le pain, en allant jusqu’aux coins! Il y a beaucoup de mélange de beurre ici pour s’assurer que tout le pain et chaque bouchée contiennent du beurre !
    • Cuire au four à 400 pendant dix minutes, puis à ce stade, si vous aimez votre pain moelleux, vous pouvez le manger tel quel. Si vous l’aimez un peu croustillant à l’extérieur et sur les bords, nous allons le faire griller pendant quelques minutes. Ensuite, tranchez et mangez !
    • REMARQUE SUR LE PARMESAN ET LE PERSIL : Vous pouvez omettre les deux si vous le souhaitez. Vous pouvez également utiliser du parmesan pré-râpé acheté en magasin ici, cela fonctionne très bien! Si vous voulez un pain encore plus cheesy, vous pouvez ajouter moitié parmesan et moitié cheddar ! Si vous avez du persil séché qui fonctionne bien aussi, utilisez simplement quelques cuillères à café.

    pain à l'ail sur une plaque

    Prendre plaisir!

    ~Nichole

    pain à l'ail

    Pain à l’ail

    Pain à l’ail – La meilleure recette qui ressort parfaitement beurrée et extra aillée à chaque fois ! Ce pain est cuit au four à la perfection et a meilleur goût que les autres avec les meilleurs assaisonnements !

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    Taux

    Temps de préparation: 5 minutes

    Temps de cuisson: 15 minutes

    Temps total: 20 minutes

    Portions : dix

    Calories : 166kcal

    Instructions

    • Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

    • Couper le pain en deux dans le sens de la longueur et placer le côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie.

    • Dans un bol moyen, mélanger l’ail finement émincé, le beurre, l’assaisonnement italien, le sel d’ail, le parmesan et le persil jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

    • Étaler le mélange de beurre uniformément sur chaque morceau de pain.

    • Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé pendant 10 minutes. Vérifiez le pain et si vous voulez qu’il soit plus croustillant, allumez le four sur le réglage « BROIL » et faites griller le pain pendant 2 à 5 minutes jusqu’à ce que le brunissement souhaité soit atteint.

    Remarques

    REMARQUE : Ce pain est bon pendant 3 à 4 jours après la cuisson. Conserver dans un sac ou un contenant hermétique à température ambiante. Réchauffer en plaçant dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 5 minutes.

    Nutrition

    Calories : 166kcal | Les glucides: 1g | Protéine: 1g | Gros: 18g | Gras saturé: 12g | Graisses polyinsaturées : 1g | Graisses monoinsaturées : 5g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 49mg | Sodium: 279mg | Potassium: 17mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A : 574UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 15mg | Le fer: 1mg

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    L'équipe de Comparaland

    Rédacteur web depuis 2009 et webmestre depuis 2011.

    Je m'intéresse à tous les sujets comme la politique, la culture, la géopolitique, l'économie ou la technologie. Toute information permettant d'éclairer mon esprit et donc, le vôtre, dans un monde obscur et à la dérive. Je suis l'auteur de plusieurs livre

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