Mélange à crêpes végétalien à grains entiers facile
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Nous connaissons tous ce sentiment lorsque le besoin de crêpes frappe et qu’il n’y a qu’une seule solution : faire des crêpes ! Heureusement, nous avons déchiffré le code avec ceci grains entiers mélange à crêpes végétalien pour que vous puissiez préparer à l’avance et préparer un lot de crêpes en quelques minutes !
Cette copieux et sain Le mélange fait de délicieuses crêpes aux noisettes qui ne manqueront pas d’être un succès lors de votre prochain week-end matin. Seulement 10 minutes et 6 ingrédients requis pour le mélange. Et juste un peu plus pour un lot de crêpes. Laissez-nous vous montrer comment c’est fait!
Sommaire
Comment faire un mélange à crêpes à grains entiers
Nous vous épargnerons les détails sanglants des épreuves, des tribulations et des mathématiques qui ont permis de préparer ce délicieux mélange.
En fin de compte, nous avons trouvé l’équilibre parfait entre farine de blé entier (nutritif et fiable), farine d’épeautre (cousine nourrissante et plus noisette du blé entier), et flocons d’avoine entiers (on adore la texture), plus une touche de sucre de coco (ce sont des crêpes, après tout) et levure chimique (nous avons besoin de ces chiots pour grandir) !
Tout ce qui se dresse entre vous et ce mélange à crêpes, c’est de jeter les ingrédients dans un bol et de les mélanger ensemble – c’est tout ! Nous venons de faire un mélange à crêpes (oui, les amis!).
L’une de nos parties préférées de recettes comme celle-ci est de savoir comment cadeau elles sont! Mélangez-en quelques lots et vous pourrez transmettre une recette délicieuse et nutritive à vos amis et à votre famille ! C’est parfait pour la rentrée, les nouveaux parents et au-delà.
Alors, qu’est-ce qu’une fille doit faire pour obtenir une crêpe à partir de ce mélange (demander un ami) ? Étaient donc content que tu aies demandé !
Comment faire les crêpes
Pour transformer le mélange à crêpes en crêpes, il vous suffit d’ajouter lait sans produits laitiers, extrait de vanille, et beurre végétalien fondu (L’huile fonctionnera, mais le beurre végétalien les aide à avoir un goût encore plus étonnant). Laissez ensuite reposer le mélange quelques minutes pour aider la levure à s’activer et la farine à absorber le liquide. Cela garantit duveteux et délicieux Crêpes!
Il ne reste plus qu’à verser la pâte dans une casserole, à cuire des deux côtés et à garnir les garnitures (beurre d’arachide, compote de baies et sirop d’érable étant nos préférés!). Qui est dans?
Nous espérons que vous AIMEZ ce mélange de crêpes végétaliennes! Cela fait:
Duveteux
Sain
Grains entiers
Noisette
Légèrement sucré
& Crêpes classiques !
Ce mélange à crêpes est la solution parfaite pour les week-ends paresseux et au-delà ! Pour un repas plus copieux et un supplément de protéines, associez vos crêpes à nos liens de saucisse végétaliens faciles, à nos œufs brouillés végétaliens moelleux ou à notre shake protéiné au chocolat (sans poudre de protéines !).
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Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo #minimalistbaker sur Instagram. Bravo, les amis !
Portions 15 (Crêpes)
PÂTE À PANCAKE
- 1 tasse farine d’épeautre
- 1 tasse farine de blé entier
- 1/2 tasse flocons d’avoine
- 1/4 tasse sucre de coco (ou sous sucre de canne bio)
- 2 cuillère à soupe levure chimique
- 1 à thé sel de mer
POUR FAIRE DES CRÊPES
- 3/4 tasse lait d’amande (ou autre lait sans produits laitiers)
- 1 à thé extrait de vanille
- 2 cuillère à soupe huile ou beurre végétalien fondu (et plus pour le bac de graissage)
- 1 tasse pâte à pancake (d’en haut)
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PÂTE À PANCAKE: Dans un grand bol, mélanger la farine d’épeautre, la farine de blé entier, les flocons d’avoine, le sucre de coco, la poudre à pâte et le sel. Fouetter pour combiner jusqu’à ce que très bien incorporé. Conservez le mélange à crêpes dans un contenant hermétique dans le garde-manger jusqu’à 1 mois ou au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à 3 mois.
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CRÊPES: Pour faire 5 crêpes, mélanger 3/4 tasse (180 ml) de lait d’amande, 1 c. à thé d’extrait de vanille et 2 c. à table (30 ml) d’huile ou de beurre végétalien fondu dans un bol à mélanger moyen.
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Ajouter 1 tasse (130 g) de mélange à crêpes sec aux liquides et fouetter pour combiner. La pâte doit être semi-épaisse et versable. Mettez de côté pendant 5 à 10 minutes pour vous reposer (ne sautez pas ceci – cela aide à rendre les crêpes moelleuses et délicieuses !).
- Pendant ce temps, faites chauffer une plaque chauffante, une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte à feu moyen. Graisser légèrement la poêle avec de l’huile d’avocat ou du beurre végétalien. À l’aide d’une tasse à mesurer de 1/3 tasse, verser la pâte dans la poêle chaude et cuire jusqu’à ce que les bords soient secs et que le centre retienne des bulles (environ deux minutes). Retourner et cuire de l’autre côté pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servir chaud avec du beurre végétalien, du sirop d’érable, de la compote de baies, du beurre d’arachide ou l’une de vos garnitures préférées !
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Conservez les restes de crêpes (refroidies) dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours, ou au congélateur pendant plusieurs semaines. Réchauffer au four grille-pain, au micro-ondes ou au four jusqu’à ce qu’il soit chaud.
*Le temps de préparation et le temps total ne concernent que le mélange sec.
* La recette telle qu’elle est écrite donne environ 3 tasses de mélange à crêpes ou 3 lots de 5 crêpes.
*Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative pour 1 crêpe incluant l’ingrédient humide et ont été calculées avec de l’huile d’avocat et du lait d’amande enrichi.
Portion: 1 crêpe Calories : 134 Les glucides: 17,5 g Protéine: 2.7 g Gros: 6.4 g Gras saturé: 0,8 g Graisses polyinsaturées : 1.1 g Graisses monoinsaturées : 4.2 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 378 mg Potassium: 96 mg Fibre: 2.1 g Sucre: 4.2 g Vitamine A : 1.5 UI Vitamine C: 0 mg Calcium: 181 mg Le fer: 1.1 mg
