Limonade aux fraises maison facile |

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  • Verre de limonade glacée aux fraises

    Le rafraîchissement d’été ultime rendu plus facile et plus sain! Le jus de citron acidulé est mélangé avec des fraises mûres et naturellement sucré avec du nectar d’agave pour créer l’équilibre parfait entre acidulé et sucré. Cette limonade à la fraise est lumineuse et fraîche avec une belle teinte rose ! Juste 3 ingrédients, 10 minutes, et 1 mixeur obligatoire. Laissez-nous vous montrer comment c’est fait.

    Quartiers de citron, agave et eau autour d'un bol de fraises tranchées

    Meilleurs édulcorants naturels pour la limonade aux fraises

    Pour garantir la meilleure saveur possible tout en gardant cette limonade à la fraise naturellement sucrée, nous avons fait beaucoup de tests : agave, miel, sirop d’érable, sucre de coco et stévia. Un gagnant clair s’est démarqué : l’agave ! Il s’est mélangé en douceur et a également amélioré les saveurs de fraise et de citron sans être trop puissant.

    Pas aussi gagnant ?

    • Mon chéri collé au fond du mélangeur, ce qui rendait le mélange un peu plus délicat, mais c’était très floral et délicieux.
    • sirop d’érable lui a donné une saveur de fraise à l’érable – pas quelque chose que nous préférions, mais ce serait bien avec du bourbon.
    • Sucre de coco était un peu trop spécifique à la saveur et avait le goût de cassonade.
    • Stévia fonctionnera si vous êtes habitué à son arrière-goût, mais il est difficile de ne pas en faire trop tout en offrant suffisamment d’équilibre pour l’acidité des citrons.

    Comment faire de la limonade aux fraises

    Cette recette est incroyablement facile! Mélangez simplement des fraises fraîches avec de l’eau, de l’agave et une quantité généreuse de jus de citron et c’est prêt à servir !

    Verser de l'eau sur les fraises dans un mélangeur

    Avec ça méthode de vidage et de mélange, ce sera un peu mousseux au sommet (ce qui nous a plu). Mais si la mousse n’est pas votre truc, vous pouvez mélanger les fraises et l’agave avec juste une petite quantité d’eau, puis les mélanger avec le jus de citron et l’eau restante. Nous avons inclus une note pour cette méthode au bas de la recette.

    Limonade aux fraises maison dans un mixeur

    Si vous préférez une option plus douce, vous pouvez la filtrer à travers une passoire à mailles fines pour éliminer les graines de fraise.

    Verser la limonade aux fraises à travers une passoire à mailles fines pour enlever les graines de fraises

    Ensuite, servez-le simplement à température ambiante, frais ou sur de la glace.

    Verser la limonade aux fraises sur un verre de glace

    Nous espérons que vous AIMEZ cette limonade aux fraises maison ! Son:

    Rafraîchissant
    Citronné
    Infusé à la fraise
    Tarte-douce
    Rapide et facile
    & Parfait pour l’été !

    C’est la boisson parfaite pour les chaudes journées d’été, la saison des baies et les pique-niques !

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    Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo #minimalistbaker sur Instagram. Bravo, les amis !

    Tir de haut en bas d'un verre de limonade aux fraises avec une fraise sur le bord

    Temps de préparation dix minutes

    Temps total dix minutes

    Portions 5 (Tasses)

    Cours Boisson

    Cuisine Sans Gluten, Végétalien

    Congélateur 1 mois

    Est-ce que ça tient ? 5 jours

    • 1 tasse comble fraises mûres tranchées, équeutées et coupées en deux (bio si possible)
    • 3 tasses eau filtrée
    • 1/2 – 3/4 tasse agave* (nous avons utilisé la moindre quantité pour une limonade plus acidulée // ou un extrait de fruit de moine sous-liquide ou de la stévia liquide au goût)
    • 1 tasse jus de citron frais (~ 6-8 gros citrons juteux comme la recette est écrite)
    • Ajoutez tous les ingrédients (en commençant par la moindre quantité d’agave) dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez à feu moyen-vif jusqu’à consistance lisse – environ 30 secondes. Goûtez et ajustez au besoin, en ajoutant plus d’agave pour la douceur et pour équilibrer le citron, du jus de citron pour l’acidité ou des fraises pour plus de saveur de fraise.
    • En option, pour une limonade plus lisse et pour éliminer les graines de fraise, vous pouvez filtrer le liquide à travers une passoire à mailles fines avant de servir. Nous n’avons pas trouvé cette étape nécessaire.

    • Possibilité de refroidir la limonade en la transférant dans un grand pot et en la plaçant au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit. Sers immédiatement. Vous pouvez également servir sur de la glace, même si cela diluera un peu la saveur. Servez cette limonade seule ou dans un mélangeur avec de la tequila, du gin ou de la vodka.

    • La limonade se conservera dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou se congèlera dans des moules à sucettes glacées pour une gâterie sucrée et froide ! Peut également être congelé en glaçons et ajouté aux boissons estivales.

    *Nous avons testé l’agave, le miel, le sucre de coco et le sirop d’érable. L’agave était notre préféré. Le miel collait au fond du mélangeur, ce qui rendait le mélange un peu plus délicat, mais c’était très floral et délicieux. Le sirop d’érable lui a donné une saveur de fraise d’érable – pas quelque chose que nous préférions, mais ce serait bien avec du bourbon. Le sucre de coco était un peu trop spécifique à la saveur et avait le goût du sucre brun.
    * La méthode simple utilisée dans cette recette crée une couche mousseuse au sommet, ce que nous avons apprécié. Mais si la mousse peut vous déranger, vous pouvez mélanger les fraises, l’agave et 1 tasse d’eau, puis l’ajouter dans un bocal avec le jus de citron et le reste de l’eau.
    *Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec la moindre quantité d’agave.

    Portion: 1 tasse Calories : 126 Les glucides: 39,5 g Protéine: 0,4 g Gros: 0,4 g Gras saturé: 0 g Graisses polyinsaturées : 0 g Graisses monoinsaturées : 0 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 2 mg Potassium: 103 mg Fibre: 0,9 g Sucre: 31,6 g Vitamine A : 59 UI Vitamine C: 44 mg Calcium: 8.6 mg Le fer: 0,2 mg

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    Rédacteur web depuis 2009 et webmestre depuis 2011.

    Je m'intéresse à tous les sujets comme la politique, la culture, la géopolitique, l'économie ou la technologie. Toute information permettant d'éclairer mon esprit et donc, le vôtre, dans un monde obscur et à la dérive. Je suis l'auteur de plusieurs livre

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