Le meilleur sandwich au fromage grillé végétalien

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  • Pile de sandwichs au fromage grillé végétalien

    Après n’avoir pas été ravis des sélections de fromages végétaliens au magasin, nous avons décidé de fabriquer le nôtre, en particulier du cheddar! Le cheddar est une saveur classique si polyvalente, de couleur vibrante et délicieuse sur des choses comme le fromage grillé, le macaroni au fromage et plus (évanouissement). Et après avoir déchiffré le code du fromage cheddar vegan, il était temps de faire un sandwich au fromage grillé!

    Des tranches épaisses de levain sont beurrées et étalées d’une généreuse couche de fromage cheddar végétalien, puis grillées jusqu’à ce qu’elles soient grillées et dorées. Le résultat? Un sandwich au fromage grillé végétalien croustillant, beurré, salé, fromage, fondant, incroyablement savoureux et réconfortant, fait d’ingrédients sains. Laissez-nous vous montrer comment c’est fait!

    Pain au levain, beurre végétalien et fromage cheddar végétalien

    Comment faire un grilled cheese végétalien

    Tout commence par le fromage! Et cela, mes amis, a le goût de la vraie affaire! De plus, aucun ingrédient méconnaissable n’est requis.

    Notre recette de cheddar vegan est faite avec une base de noix de cajou et de carottes. Ensuite, il est mélangé avec de l’amidon de tapioca, de la levure nutritionnelle, du vinaigre de cidre de pomme, du sel de mer et des épices. Enfin, il est doucement chauffé dans une sauce tartinable.

    Tartiner du fromage cheddar végétalien sur du pain au levain

    Avec le fromage prêt, juste 1 casserole et 15 minutes tenez-vous entre vous et ce sandwich! Beurrez le pain, étalez-le sur le fromage et faites-le cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, croustillant et avec du fromage fondant chaud au milieu.

    À l'aide d'une cuillère en bois pour retourner un fromage grillé végétalien dans une poêle en fonte

    Nous espérons que vous ADOREZ ce fromage grillé végétalien! Son:

    Croustillant
    Salé
    Ringard
    Melty
    Réconfortant
    Rapide et facile
    & Tellement délicieux!

    C’est le déjeuner ou le dîner parfait lorsque vous avez envie de quelque chose de satisfaisant mais simple. Et le fromage fait maison se conserve bien au réfrigérateur ou au congélateur, raccourcissant le temps entre l’envie et le réconfort! Il est particulièrement délicieux avec un bol de soupe, comme notre soupe crémeuse aux tomates aux poivrons rouges rôtis, notre soupe crémeuse aux asperges et aux pois, notre soupe de lentilles de tous les jours à une casserole ou notre soupe à la courge musquée rôtie.

    Prendre une tranche de notre sandwich au fromage grillé végétalien

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    Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de taguer une photo #minimalistbaker sur Instagram. Salut les amis!

    Gros plan du fromage cheddar fondant dans notre sandwich au fromage grillé végétalien

    Temps de préparation 5 minutes

    Temps de cuisson dix minutes

    Temps total 15 minutes

    Portions 1 (Sandwich)

    Cours Dîner, déjeuner

    Cuisine Végétalien

    Convient au congélateur Non

    Est-ce que ça tient? Non

    • 2 grandes tranches pain végétalien de votre choix (Le pain solide est meilleur pour le croquant / la saveur – nous préférons le levain // sans gluten si nécessaire)
    • 1 Cuillère à soupe beurre vegan (on aime les Miyoko avec un soupçon de sel // utiliser plus ou moins selon la taille du pain)
    • 4-5 Cuillère à soupe Fromage cheddar végétalien (tartinade // ou sous quantité comparable de tranches ou de râpes de fromage cheddar du commerce)
    • Chauffer une poêle moyenne en fonte ou antiadhésive à feu moyen.
    • En attendant, beurrez les deux côtés de votre pain.

    • Une fois que la poêle est chaude, ajoutez votre pain et faites légèrement griller les deux côtés (~ 1-2 minutes) – cela développe la saveur et le croquant des deux côtés du sandwich.

    • Retirez le pain de la poêle et étalez une couche semi-épaisse de fromage cheddar végétalien sur un côté des deux tranches de pain. Ensuite, pliez les tranches ensemble pour faire un sandwich (fromage au centre).

    • Remettre le sandwich dans la poêle et poursuivre la cuisson à feu moyen, en le retournant quelques fois jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés et croustillants, et que le fromage paraisse fondu et gluant (~ 5-8 minutes de plus – baisser le feu au besoin s’il brunit trop rapidement ).

    • Profitez chaud. Couper en deux pour servir si désiré. Meilleur lorsqu’il est frais. Se marie à merveille avec la soupe!

    * Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée avec du pain au levain.

    Portion: 1 sandwich Calories: 468 Les glucides: 58,8 g Protéine: 15,2 g Gros: 20 g Gras saturé: 9,8 g Graisses polyinsaturées: 2,1 g Gras monoinsaturés: 4,5 g Gras trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 831 mg Potassium: 368 mg Fibre: 4.1 g Sucre: 5,8 g Vitamine A: 2588 UI Vitamine C: 1 mg Calcium: 62,2 mg Le fer: 4,8 mg

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