Gâteau au beurre gluant – La guimauve salée

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    Gooey Butter Cake est un gâteau classique, sucré et riche qui commence par un mélange à gâteau jaune! Transformez une boîte à gâteau en quelque chose de décadent avec des ingrédients faciles!

    Gâteau au beurre et cœur coulant

    Gâteau au beurre et cœur coulant:

    Ce gâteau est un classique qui existe depuis des générations, et c’est l’un de mes préférés! Il s’agit d’une recette semi-maison facile qui commence par un mélange à gâteau en boîte jaune. Le gâteau prend environ 40 minutes à cuire, mais seulement 10 minutes de temps réel. La recette originale du gâteau vient de Saint-Louis, la mienne se trouve être une version plus simple! Le gâteau au beurre est plus un gâteau plat / dense qui est super moelleux, c’est pourquoi on l’appelle «gluant» parce qu’il reste si moelleux! Ne vous laissez pas berner par son aspect plat, ce gâteau est délicieux! Vous n’avez besoin que de deux bols pour le faire, l’un pour la couche inférieure du gâteau et l’autre pour la couche supérieure de fromage à la crème! J’adore cuisiner à partir de zéro comme notre Gâteau au citron et aux bleuets, mais l’une de nos recettes les plus anciennes et les plus populaires est Biscuits à gâteau aux fraises! Parfois, vous avez juste besoin de facile, et celui-ci est parfait lorsque vous avez besoin ou que vous voulez un dessert rapide! C’est une solution simple avec laquelle même vos enfants peuvent vous aider!

    ingrédients du gâteau au beurre

    Notes de recette de gâteau au beurre gluant:

    • Il est vraiment important de bien graisser votre moule pour ce gâteau! Vous pouvez utiliser du beurre, une bonne quantité d’aérosol de cuisson antiadhésif ou une couche de papier sulfurisé.
    • Vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de mélange à gâteau jaune pour cette recette, cela n’a pas d’importance!
    • Bien que cela soit traditionnellement toujours fait avec un gâteau jaune, j’ai utilisé un mélange de gâteau blanc, chocolat ou fraise et ils ont également bon goût.
    • Le gâteau au beurre peut bien sûr être servi en dessert, mais il est également idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch! C’est incroyable servi avec une tasse de café chaud et un côté de fruits frais!
    • Ce gâteau sera le meilleur si vous utilisez des ingrédients à température ambiante. Laissez simplement votre fromage à la crème et vos œufs reposer à température ambiante pendant environ une heure avant de les préparer si possible. Le fromage à la crème doit surtout être très doux!
    • Vous n’avez pas du tout besoin de réfrigérer ce gâteau. Vous pouvez le conserver couvert, à température ambiante jusqu’à 5 jours pour des résultats plus frais.

    pile de gâteau au beurre gluant

    Prendre plaisir!

    ~ Nichole

    pile de gâteau au beurre gluant

    Gâteau au beurre et cœur coulant

    Gooey Butter Cake est un gâteau classique, sucré et riche qui commence par un mélange à gâteau jaune! Transformez une boîte à gâteau en quelque chose de décadent avec des ingrédients faciles!

    Impression
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    Taux

    Cours: Dessert

    Cuisine: américain

    Temps de préparation: dix minutes

    Temps de cuisson: 40 minutes

    Temps total: 50 minutes

    Portions: 12 Gens

    Calories: 178kcal

    Instructions

    • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et préparer un moule à gâteau 9×13 en ajoutant du papier parchemin au fond de celui-ci ou en le vaporisant avec un spray antiadhésif.

    • Ajouter le mélange à gâteau, la cassonade, 2 œufs et le sel dans un grand bol et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène et lisse.

    • Versez et étalez-le dans le plat de cuisson préparé. Il sera très épais, il faudra donc un certain temps pour le lisser.

    • Dans un autre bol, fouetter le fromage à la crème au batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajouter l’œuf restant et l’extrait de vanille et mélanger à nouveau à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse.

    • Ajouter la moitié du sucre en poudre dans le bol et mélanger jusqu’à homogénéité, puis ajouter le reste du sucre en poudre et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le tout soit combiné.

    • Étalez soigneusement et uniformément le mélange sur le dessus du mélange déjà dans la casserole.

    • Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus prenne une couleur légèrement dorée et forme une croûte légèrement craquelée.

    • Retirer du four et laisser refroidir pendant une demi-heure avant de couper en carrés et de servir.

    Remarques

    REMARQUE: Conservez ces barres couvertes à température ambiante ou au réfrigérateur si vous le souhaitez pendant 5 jours maximum.

    Nutrition

    Calories: 178kcal | Les glucides: 41g | Protéine: 1g | Graisse: 1g | Gras saturé: 1g | Cholestérol: 41mg | Sodium: 42mg | Potassium: 23mg | Sucre: 40g | Vitamine A: 59UI | Calcium: 11mg | Le fer: 1mg

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