Casserole petit-déjeuner avec croissants au fromage – –

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    La casserole de petit-déjeuner avec croissants au fromage regorge de saucisses, de tomates séchées au soleil, d’épinards, de croissants au beurre et de beaucoup de fromage! Cette casserole est idéale pour le brunch ou le dîner!

    cassolette de croissants

    Casserole petit-déjeuner avec croissants au fromage :

    Mangeons des plats réconfortants aujourd’hui, car cette casserole est tout simplement TROP BONNE pour la laisser passer ! Lorsque j’ai créé cette recette, j’avais en fait en tête le dîner, même si cela fonctionnerait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou quoi que ce soit. Nous savons tous que je suis un grand fan de brunch avec n’importe quoi, de la sauce à la saucisse aux gaufres belges et j’aime les manger à tout moment de la journée, c’est agréable de changer un peu la routine du dîner. Qui n’aimerait pas cette cocotte ?! Il est plein de croissants au beurre, de saucisses italiennes (ou de porc), de tomates séchées au soleil, d’épinards, de 2 tasses de fromage et d’un mélange d’œufs salés / ail. Si vous prévoyez de le faire bientôt, gardez à l’esprit qu’il s’agit d’une recette de casserole du jour au lendemain. Mais cela signifie que si vous le voulez pour le dîner, vous pouvez le préparer le matin, puis il est prêt à être mis au four plus tard dans la journée !

    Casserole petit-déjeuner croissantyl

    Faire cette casserole et notes de recette :

    • Vous aurez besoin de 8 croissants de taille normale de votre boulangerie pour cette recette. Les croissants d’un jour sont meilleurs si vous pouvez les acheter à l’avance. Sinon, frais fonctionnera toujours bien aussi!
    • Assurez-vous de tremper les croissants dans le mélange œuf/crème ! Vous allez ajouter les morceaux déchirés dans le bol et bien mélanger. Si vous versez le mélange d’œufs sur les croissants dans la poêle, l’œuf coule au fond.
    • Il est préférable de préparer cette cocotte au moins quelques heures à l’avance. J’aime lui donner au moins 8 à 12 heures pour que les croissants s’imprègnent vraiment du mélange humide, de cette façon ils ne deviennent pas trop détrempés.
    • J’aime la saucisse italienne dans cette recette! Il a des tonnes de saveur et a bon goût avec les tomates séchées au soleil. Mais, vous pouvez toujours utiliser des saucisses de style porc / petit-déjeuner régulières si c’est ce que vous avez sous la main ou si vous préférez.
    • Ne sautez pas la moutarde si vous pouvez l’aider! Je sais que tout le monde n’aime pas ce condiment particulier mais ne vous inquiétez pas, la casserole n’a pas le goût de la moutarde. Cela aide juste à rehausser un peu la saveur.
    • En ce qui concerne le fromage, vous pouvez utiliser ceux que vous préférez ! Pour ce plat, je préfère un mélange de Gruyère, Mozzarella et Parmesan. La fontina et le cheddar sont également d’excellents choix.

    casserole de croissants dans le plat

    Prendre plaisir!

    ~ Nichole

    cassolette de croissants

    Casserole de croissants au fromage

    La casserole de petit-déjeuner avec croissants au fromage regorge de saucisses, de tomates séchées au soleil, d’épinards, de croissants au beurre et de beaucoup de fromage! Cette casserole est idéale pour le brunch ou le dîner!

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    Taux

    Cours: Petit-déjeuner, Plat principal

    Cuisine: Américain

    Temps de préparation: 15 minutes

    Temps de cuisson: 30 minutes

    Temps de refroidissement : 8 les heures

    Temps total: 8 les heures 45 minutes

    Portions : dix

    Calories : 640kcal

    Instructions

    • Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec du beurre ou un spray antiadhésif, réserver.

    • Cuire la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et qu’elle ne soit plus rose, égoutter et réserver.

    • Dans la même poêle ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter les oignons coupés en dés, les épinards et les tomates séchées.

    • Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et cuire en remuant constamment pendant 5 minutes jusqu’à ce que les épinards soient ramollis et que les oignons soient tendres.

    • Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème, la moutarde, le sel et le poivre à l’ail et le poivre de Cayenne, le cas échéant.

    • Déchirez grossièrement les croissants dans le bol de mélange d’œufs, avec la moitié du fromage, et remuez bien pour combiner.

    • Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé.

    • Saupoudrer la saucisse cuite, le mélange d’épinards et le reste du fromage sur la casserole.

    • Couvrir le plat de papier d’aluminium et réfrigérer pendant au moins 2 et jusqu’à 12 heures si possible.

    • Préchauffez le four à 350 degrés. Retirer le papier d’aluminium du plat et cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

    • Sers immédiatement. Réfrigérer les restes jusqu’à 3 jours.

    Remarques

    NOTE SUR LA PRÉPARATION : Cette casserole est préférable de faire avec des croissants de la veille si possible. Préparez cette casserole à l’avance et réfrigérez-la au moins 2 heures si possible, et jusqu’à 12 heures avant la cuisson.

    Nutrition

    Calories : 640kcal | Les glucides: 47g | Protéine: 19g | Gros: 45g | Gras saturé: 25g | Cholestérol: 153mg | Sodium: 564mg | Potassium: 369mg | Fibre: 3g | Sucre: 21g | Vitamine A : 3151UI | Vitamine C: 7mg | Calcium: 354mg | Le fer: 3mg

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