Casserole de Hamburger au Fromage – La Guimauve Salée

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    La cocotte de hamburgers au fromage regorge de saveurs Tex-Mex, de chips croquantes et d’une sauce alléchante! Ce dîner rapide et facile est un favori de la famille et parfait pour les soirées de semaine bien remplies!

    Hamburger Casserole

    Hamburger Casserole:

    Cette recette de dîner familiale prend une casserole classique facile et ajoute une touche Tex-Mex du sud-ouest pour plus de saveur. Je pense à cela comme une combinaison entre une casserole et un taco ambulant, car les nouilles couramment trouvées dans ce plat sont remplacées par des frites et il y a un élément «construisez votre propre» à la fin. Cette cocotte à hamburger au fromage est une cocotte à étages facile à préparer en quelques minutes. Le hamburger doit être précuit et assaisonné et la sauce nécessite quelques minutes de préparation, mais sinon, il y a peu de travail dans cette recette. C’est un excellent moyen d’utiliser Make ahead Crockpot Viande Taco, aussi!

    Les couches sont: chips écrasées, viande hachée, haricots de style ranch, sauce, rotel et fromage. Mettez-le au four et dégustez-le chaud! À partir de là, vous pouvez faire preuve de créativité avec vos garnitures. Avocats ou fait maison Guacamole, et bien sûr Pico de gallo, crème sure, salsa, oignons verts, PLUS de fromage, olives… soyez créatif! Tout ce que vous mettriez sur un hamburger ou un taco est un jeu comme garniture à cette cocotte au fromage. Une partie de la raison pour laquelle ma famille l’aime tellement est que les enfants aiment créer leur propre dîner spécial avec toutes les garnitures.

    Casserole de hamburgers sur une assiette

    Trucs et astuces de recettes:

    • Puisqu’il y a une sauce dans cette casserole de hamburger au fromage, je recommande d’utiliser un boeuf haché 80/20 ou plus maigre. Assurez-vous de bien égoutter la graisse avant d’incorporer le bœuf dans la recette.
    • Vous pouvez remplacer le bouillon ou le bouillon de poulet par des cubes de bouillon de poulet. Si vous faites cela, préparez le bouillon selon les instructions sur l’emballage pour obtenir deux tasses.
    • 4 tasses de chips grossièrement écrasées superposent parfaitement la casserole, mais normalement je jette juste assez de chips pour couvrir le fond de la casserole et les écrase avec mes mains. Cela économise une étape et moins de dégâts à nettoyer!
    • Si vous voulez arroser une partie de votre mélange de sauce sur un look de casserole habillée, je vous recommande d’utiliser une poche à douille avec le petit bout rond (la taille 3 fonctionne très bien!) Ou vous pouvez couper un petit trou dans le coin d’un zip – verrouiller le sac si vous ne disposez pas d’outils de tuyauterie à gâteau.
    • Cette recette fonctionne très bien si vous avez des chips rassis que vous n’avez pas fini. Surtout si c’est le fond du sac où les chips ne sont plus entières!
    • Égoutter légèrement vos haricots de style ranch et votre Rotel aidera vos chips à rester aussi croustillantes que possible.
    • Cette cocotte peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Je stocke la casserole et toutes les garnitures potentielles séparément, car vous voudrez réchauffer la casserole mais pas les garnitures que vous avez peut-être utilisées.

    Photo de casserole de hamburger mexicain

    Prendre plaisir!

    ~ Nichole

    Hamburger Casserole

    Casserole de Hamburger au Fromage

    La cocotte de hamburgers au fromage regorge de saveurs Tex-Mex, de chips croquantes et d’une sauce alléchante! Ce dîner rapide et facile est un favori de la famille et parfait pour les soirées de semaine bien remplies!

    Impression
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    Taux

    Cours: Plat principal

    Cuisine: américain

    Temps de préparation: 15 minutes

    Temps de cuisson: 15 minutes

    Temps total: 30 minutes

    Portions: 12

    Calories: 251kcal

    Ingrédients

    Garnitures supplémentaires (facultatif)

    Instructions

    • Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger le bouillon de poulet, le sel, le poivre et l’ail. Mettre de côté.

    • Dans une casserole moyenne ou une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Incorporer la farine en remuant continuellement jusqu’à ce que l’huile et la farine aient une consistance lisse et épaisse (environ 2-3 minutes).

    • Réduire le feu à moyen-doux et verser le mélange de sauce de l’étape 1, en remuant jusqu’à épaississement (environ 3 à 5 minutes).

    • Retirer du feu et incorporer la crème sure. Mettre de côté. (Facultatif, retirez ¼ tasse de sauce à utiliser pour arroser le dessus)

    • Graisser le fond d’un plat de cuisson 9×13 et superposer les ingrédients suivants dans la casserole: chips, viande de hamburger dorée, haricots de style ranch, sauce, rotel et fromage.

    • Cuire au four à 350 ° F pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu. Sers immédiatement. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

    Nutrition

    Calories: 251kcal | Les glucides: 2g | Protéine: 14g | Graisse: 21g | Gras saturé: 7g | Cholestérol: 59mg | Sodium: 299mg | Potassium: 249mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 60UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 26mg | Le fer: 2mg

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