Comment l’approvisionnement stratégique peut éclairer la voie à travers la crise pour les détaillants –

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  • Les derniers mois ont été difficiles pour le commerce de détail. D’un 8,7 pour cent tremper de ventes en mars, à la récente saison de magasinage de la rentrée éprouver réduit demande – la pandémie de COVID-19 a reculé après revers pour les détaillants. Les détaillants ont trouvé un pilier de force dans l’approvisionnement, avec des équipes d’approvisionnement stratégique innovantes aidant à traverser la pandémie et créant les bases d’une reprise plus forte grâce à la gestion des risques.

    En utilisant des solutions numériques pour collaborer avec les fournisseurs et permettre une prise de décision en temps réel et basée sur les données pour le leadership, l’approvisionnement a donné aux détaillants une agilité indispensable, leur permettant de surmonter les incertitudes et de tracer une voie stratégique. Cela a été possible grâce à la capacité de l’approvisionnement stratégique à fournir de la valeur dans trois domaines prioritaires: maintenir la continuité des activités, réaligner les relations avec les fournisseurs et soutenir la transition vers un modèle commercial pour la «prochaine normalité».

    Renforcer la continuité des activités

    Depuis les débuts de la pandémie jusqu’à nos jours, une priorité universelle pour les entreprises a été la sécurité des employés. En conseillant les entreprises de vente au détail sur leur réponse au coronavirus, Accenture recommande d’assurer la sécurité des employés de première ligne en magasin comme première étape. Les détaillants ont dû étendre les mêmes mesures pour les travailleurs des centres de distribution et pour la livraison du dernier kilomètre, d’autant plus que la demande des consommateurs pour la livraison à domicile a augmenté à la suite de la pandémie.

    Des équipes d’approvisionnement efficaces ont été en mesure d’aider les entreprises dans leurs efforts de sécurité des employés, en utilisant leur vision des données de dépenses de l’entreprise pour s’assurer qu’elles fonctionnent conformément aux priorités financières de la direction.

    Ces équipes aident à identifier, contrôler et établir rapidement des relations avec les fournisseurs pour sécuriser les fournitures d’équipement de protection individuelle pour les travailleurs. Dans ses directives COVID-19 pour le personnel de vente au détail, l’Administration de la santé et de la sécurité au travail conseille l’utilisation d’EPI, en plus des nettoyages et désinfectants fréquents. En prenant de telles mesures, les détaillants peuvent maintenir et optimiser les opérations physiques dans les circonstances actuelles, tout en assurant la sécurité de leurs employés et en relevant le défi de répondre aux demandes de commerce électronique et de livraison.

    À mesure que les réouvertures progressaient dans tout le pays, les commerces de détail ont dû assumer une plus grande responsabilité en matière de sécurité et de santé des clients qui visitent les magasins. Beaucoup ont ajusté leurs heures d’ouverture, établissant des intervalles pour nettoyer les locaux et les services du magasin tout au long de la journée. À une époque où les produits et services de nettoyage sont extrêmement demandés, les détaillants ont pu s’appuyer sur un approvisionnement stratégique pour trouver et forger des relations de confiance afin d’apporter un nettoyage et une désinfection de routine à leurs emplacements physiques – garantissant que les clients puissent profiter en toute sécurité et sécurisez au maximum l’expérience d’achat tout en assurant la sécurité des employés en parallèle.

    La capacité de l’approvisionnement à soutenir la continuité des activités s’étend au-delà de la ligne de front, aidant les entreprises de vente au détail à préserver également d’autres aspects de leurs opérations. Alors que le personnel de bureau est passé des lieux de travail centraux au travail à distance, les détaillants ont pu exploiter l’approvisionnement stratégique pour rendre la transition plus transparente – avec des équipes technologiques identifiant et fournissant rapidement des produits et services liés aux communications vocales et par chat, à la vidéoconférence, à l’informatique. support d’infrastructure et plus encore. Avec des outils et des solutions qui peuvent permettre une expérience de travail comparable à la collaboration en personne, les détaillants peuvent gérer le passage aux opérations de bureau virtuel avec un minimum de friction. Les avantages qui en découlent peuvent également s’étendre au-delà de la pandémie, en particulier lorsque les entreprises commencent à modèles virtuels hybrides pour les travailleurs sur le long terme.

    Réaligner les partenariats stratégiques avec les fournisseurs

    Comme le COVID-19 a perturbé les chaînes d’approvisionnement au détail, affecté les revenus et compliqué la demande des consommateurs, les entreprises ont dû examiner de près leurs relations avec leurs fournisseurs et apporter rapidement des changements pour mieux soutenir leur entreprise pendant la crise. Mais cela peut être difficile pour beaucoup – un Enquête de mai 2020 ont constaté que 93 pour cent des responsables des achats et de la chaîne d’approvisionnement avaient subi les effets néfastes de la désinformation sur leurs fournisseurs. Naturellement, McKinsey & Co. recommande créer de la transparence sur les chaînes d’approvisionnement à plusieurs niveaux comme la première action que les détaillants devraient entreprendre pour développer leur réponse à court terme au coronavirus.

    Les équipes d’approvisionnement appuyées par des données complètes sur les fournisseurs, une visibilité complète des contrats et l’automatisation de l’approvisionnement ont aidé les détaillants non seulement à établir cette transparence, mais à restructurer rapidement leur base de fournisseurs en réponse à la pandémie. Grâce à une puissante fonction d’approvisionnement stratégique, les détaillants ont été en mesure d’évaluer leurs chaînes d’approvisionnement et d’apporter des changements aux relations et aux partenaires pour mieux gérer les risques, l’exposition aux contrats, les fournisseurs en difficulté et plus encore – en bénéficiant d’un niveau de gestion fiable et agile du réseau d’approvisionnement qui permet à l’incertitude climatique et à minimiser les impacts des perturbations.

    Ces atouts donnent aux détaillants la capacité de jouer à la fois la défense et l’attaque dans leur réponse à la crise – leur permettant de délimiter les produits et les biens en demande pendant COVID-19 et de forger les relations nécessaires pour garantir un flux d’approvisionnement qui prend en charge disponibilité en rayon et réapprovisionnement rapide. De plus, alors que les détaillants naviguent dans une situation qui justifie déjà une réévaluation de leur réseau d’approvisionnement, ils peuvent travailler avec l’approvisionnement pour tirer parti de l’opportunité qu’il présente: répondre à leurs aspirations pour atteindre une base de fournisseurs plus diversifiée et rendre l’approvisionnement plus durable et responsable. .

    En fait, dans un Rapport de mai 2020, McKinsey suggère que l’industrie de la mode utilise en particulier la crise du COVID-19 pour remodeler fondamentalement ses pratiques d’approvisionnement afin de devenir plus agile et durable.

    La réduction des coûts est un autre élément critique des stratégies de réponse à la pandémie des détaillants. Pour les entreprises dotées de fonctions d’approvisionnement robustes – qui créent idéalement une infrastructure et un flux de travail plus collaboratifs entre l’approvisionnement, les chefs d’unité commerciale et la base d’approvisionnement – les mesures de réduction des coûts peuvent être stratégiques, calculées et efficaces, par opposition aux tentatives effrénées de réduire les articles le plus gros prix. Ces entreprises ont été en mesure d’effectuer rapidement des examens des contrats, d’évaluer les conditions de paiement et les dépenses de projet avec les principaux fournisseurs, d’identifier les opportunités de réduction des coûts et de déterminer les domaines de dépenses et les fournisseurs qui peuvent être mis en pause ou entièrement abandonnés.

    La vue ultra-précise de la chaîne d’approvisionnement permet aux détaillants de calibrer efficacement les relations avec les fournisseurs avec des objectifs commerciaux immédiats. De plus, la prise de décision judicieuse et les économies de coûts ne se limitent pas au contexte de la pandémie – les détaillants qui accordent la priorité à l’approvisionnement stratégique bénéficient généralement amélioration de la trésorerie et du fonds de roulement.

    Construire un nouveau modèle économique résilient

    Quelques mois se sont écoulés depuis que le COVID-19 a bouleversé le paysage commercial mondial, les détaillants ont réalisé que bon nombre des ajustements à court terme effectués au début pourraient devoir devenir permanents. Par exemple, soutenir les expériences d’achat numériques pour les consommateurs – réalisées via la livraison sans contact à domicile ou en bordure de rue – devra probablement être priorisé au-delà de la pandémie. UNE nouveau rapport suggère que le passage au commerce électronique a été accéléré de cinq ans en raison du coronavirus. En réalité, PwC recommande Les détaillants non alimentaires tirent parti des opportunités offertes par cette crise pour poursuivre des changements organisationnels plus profonds, y compris la mise en œuvre d’une amélioration continue des coûts, la transformation de leur modèle opérationnel et la numérisation des processus commerciaux, entre autres.

    C’est précisément dans ces domaines que l’approvisionnement – alimenté par des capacités logicielles avancées – a eu un impact remarquable. En collaborant étroitement avec les dirigeants de l’entreprise, les équipes d’approvisionnement stratégique ont aidé les détaillants à identifier des partenaires et des fournisseurs capables de soutenir un changement d’orientation opérationnelle, de la brique et du mortier au commerce électronique, à la livraison à domicile et au ramassage en bordure de rue. En collaboration avec des planificateurs de catégories, les équipes d’approvisionnement ont été en mesure d’aider les détaillants à s’adapter à la prochaine normale des habitudes d’achat des consommateurs et à assembler la base de fournisseurs et l’infrastructure nécessaires pour exécuter les plans souhaités.

    Au-delà de l’aide à la transition vers un nouveau modèle commercial, l’approvisionnement peut également contribuer à le renforcer, en permettant une planification à long terme pour doter les détaillants de fournisseurs stratégiques disposant de fournisseurs secondaires fiables. Cela aide les entreprises à réussir, en particulier dans un avenir qui hybride le commerce de détail physique et le commerce électronique.

    Dans l’ensemble, l’alignement de l’approvisionnement stratégique sur la stratégie commerciale permet aux entreprises de faire progresser l’accélération numérique et l’agilité pour l’entreprise, ce qui donne un modèle flexible et évolutif qui aide les entreprises de vente au détail à répondre aux incertitudes et aux crises avec une résilience à l’avenir.

    Approvisionnement stratégique pour l’avenir

    Dans son enquête de 2019 auprès des directeurs des achats mondiaux, Deloitte a constaté qu’une récession économique avait été identifiée comme risque majeur impactant l’approvisionnement. Qu’une récession économique devienne une réalité si tôt n’est pas quelque chose que quiconque aurait anticipé – mais un scénario auquel certains étaient préparés. Les détaillants qui ont intégré les priorités d’approvisionnement avec une stratégie commerciale globale pour servir un objectif commun ont fait l’expérience de l’immense valeur de l’approvisionnement stratégique pendant les périodes difficiles.

    Qu’il s’agisse de faire fonctionner leurs entreprises dans un paysage commercial radicalement différent, de reconstruire leurs chaînes d’approvisionnement et de réinventer leurs modèles opérationnels pour la prochaine normalité, les entreprises de vente au détail qui accordent la priorité à l’approvisionnement se sont préparées à sortir de la pandémie COVID-19 plus fortes qu’auparavant, avec un succès au sein atteindre.

    Stan Garber est le cofondateur et le vice-président de Scout RFP, une entreprise Workday et une plateforme cloud leader pour l’approvisionnement stratégique et l’engagement des fournisseurs.

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