Spécialiste, cuisiniers nés de la passion italienne

  • FrançaisFrançais


  • La gamme lancée cette année par Glem Gas propose un choix de modèles professionnels, de qualité et de style italiens solides. Des technologies et des fonctions avancées garantissent des performances élevées et une facilité d’utilisation

    La gamme de cuiseurs Glem Gas Specialista offre des performances professionnelles, une solidité et des fonctions de haut niveau. Les modèles sont disponibles dans les trois styles ST, SB et SE, répondant aux tendances actuelles du marché.

    par Tiziana Corti

    Glem Gas a équipé les cuisinières Specialista de technologies et de solutions de pointe, telles que le nouveau brûleur HP • C (High Power Compact), la nouvelle cavité de four scellée à haut rendement (classe A +) aux dimensions XXL et la nouvelle base renforcée.

    Professionnalisme et style se rencontrent dans la gamme Specialista, la dernière née de Glem Gas home, qui comprend plusieurs modèles de cuisinières autoportantes hautes performances, solides et esthétiquement raffinées. Une proposition déclinée en différents types de couleurs et de finitions, des plus discrètes et classiques aux plus insolites et originales, pour répondre aux différents goûts des marchés internationaux.
    Glem Gas est, en fait, une entreprise italienne avec soixante ans d’histoire, qui transfère le goût, la qualité et la passion du made-in-Italy à chacun de ses produits, apportant l’art de la bonne cuisine dans le monde entier. Avec les modèles Specialista, disponibles dans les trois styles ST, SB et SE, la véritable vocation de cette entreprise se concrétise, celle de «Spécialiste en cottura»(Spécialistes en cuisine). Marco Guerzoni, directeur marketing de Glem Gas, raconte comment cette ligne est née et quelles sont ses caractéristiques exceptionnelles.

    Marco Guerzoni, directeur marketing de Glem Gas

    Après soixante ans d’histoire, Glem Gas reste très fidèle à sa vocation de Specialisti à Cottura (Spécialistes en cuisine), êtes-vous satisfait de ce choix?
    Absolument satisfaits, nous sommes fiers de notre choix. La plus grande satisfaction vient cependant des résultats que le marché nous réserve: en cette année 2020 troublée, nous prévoyons de croître et d’atteindre 90 millions d’euros au niveau du groupe, consolidant ainsi notre part de leader du marché dans nos pays et zones de référence, comme l’Italie. et le Moyen-Orient avant tout, mais pas seulement. Il nous pousse à faire encore mieux et à continuer d’investir avec cohérence dans notre proposition de marque.

    Et grâce au savoir-faire acquis en maintenant cette focalisation, la gamme Specialista est née, l’un de vos produits phares. Quels sont les produits de cette collection?
    Specialisti à Cottura, notre récompense, continue d’être la voie qui nous définit et nous conduit à la conception de produits performants et fiables, préservant et valorisant un savoir-faire typique d’une forte tradition mécanique et culinaire, née au cœur de la région d’Émilie.
    La nouvelle ligne Specialista, conçue de manière projective lors de notre 60e anniversaire, veut donner une expression maximale au concept homonyme. Les trois styles ST, SB et SE pour embrasser les principaux segments du marché, généralement moyen-élevé pour nous, sont les trois dernières esthétiques nées et conçues selon cette philosophie. Ils garantissent des performances professionnelles et transforment l’action de cuisson en une expérience unique et extraordinaire.

    Souhaitez-vous décrire leurs détails techniques?
    La gamme se caractérise avant tout par d’excellentes performances et une facilité d’utilisation maximale, base de notre philosophie. Il est sublimé par un design exclusif, typique d’une cuisinière hautement professionnelle mais ergonomique et extrêmement fonctionnel, toujours au service de la praticité d’utilisation.
    Parlant toujours de design avec un accent sur le marché italien, avec Specialista nous avons repris et élargi le concept de couleur dans les cuisinières autoportantes, non seulement dans un concept d’environnement rustique et / ou vintage, mais aussi d’environnement de cuisine moderne. Avec Specialista ST, nous pouvons en effet nous vanter de l’introduction de couleurs opaques, noir de carbone, rouge tomate et blanc farine, tandis que pour SB, en plus du noir de carbone, d’autres couleurs plus classiques mais tout aussi souples ont été ajoutées: le jaune parmesan et le rouge Lambrusco. En termes de fonctionnalité, les principales caractéristiques sont: le nouveau brûleur HP • C avec une forme compacte innovante avec une flamme verticale à haut rendement pour la plaque de cuisson, une nouvelle conception de la cavité du four, scellée et sans joints pour garantir une chaleur uniforme, une efficacité énergétique élevée et extrême facilité de nettoyage, et enfin la nouvelle base renforcée qui, associée aux grands pieds XXL et au nouveau système de fixation rapide, garantit une plus grande stabilité et durabilité dans le temps.

    Quelles innovations les appareils de cette série ont-ils introduits par rapport aux anciens modèles similaires?
    Comme dit plus haut, sur le plan fonctionnel, on peut citer le nouveau brûleur 4 kW HP • C (High Power Compact) qui offre à la fois des performances supérieures (+ kW) et un meilleur rendement. Ensuite, la nouvelle cavité de four scellée assurant un rendement élevé (classe A +) avec la taille XXL et l’ouverture de la porte supplémentaire et la nouvelle base renforcée. De plus, pour distinguer les modèles Specialista, nous avons introduit un nouveau système de fermeture de confort de la porte du four pour une étanchéité solide et réduit le niveau de bruit lorsque la porte est fermée. Dans les modèles équipés d’un couvercle, à la place, nous avons ajouté un nouveau système de fermeture autoportant, qui lui permet de rester ouvert jusqu’à un angle de 30 °, évitant ainsi toute fermeture accidentelle.

    Quels sont les avantages dont peut bénéficier un utilisateur qui cuisine avec un modèle de la gamme Specialista?
    En plus des innovations techniques et fonctionnelles susmentionnées, ce que nous voulons pour chacun de nos clients, c’est qu’il se sente protagoniste dans la cuisine avec ses propres recettes et expériences, ainsi que le produit Glem Gas. Specialista n’est pas seulement un appareil pour cuisiner de la meilleure façon, mais c’est l’expression d’un style italien qui allie ingéniosité et imagination, les fusionnant en une seule expérience, la «bonne cuisine italienne». Le sentiment d’appartenance, le partage de style et d’expériences contribuent à augmenter la relation qui s’établit entre un objet et ceux qui l’utilisent, alors choisir de le faire entrer dans leur vie quotidienne, c’est La Buona Cucina Italiana pour nous, c’est le fort l’interprétation que nous effectuons dans Glem Gas et le principal avantage que nous voulons partager avec nos clients.

    Les cuisinières de cette série présentent un design sophistiqué: quels matériaux et finitions avez-vous choisi pour obtenir ce résultat?
    Inox, finitions métalliques, aluminium, verre trempé et le choix judicieux des couleurs pour chaque élément, du plus prédominant au plus petit. En tant que Specialisti in cottura et producteurs de Modène, Italiens, nous pensons que l’attention portée à chaque détail est la véritable valeur ajoutée que nous pouvons offrir à nos utilisateurs. Le choix des matériaux et des finitions nous permet tout d’abord de créer des jeux de lumière et de contrastes entre les différentes finitions, mettant en valeur tous les éléments de nos produits, en particulier ceux de la nouvelle ligne Specialista.

    Quelle est l’importance de l’impact esthétique lors de l’achat d’un appareil de cuisine?
    L’environnement de la cuisine dans sa maison est de plus en plus central à la lumière des derniers événements et tendances. Le design actuel, hautement professionnel et soigné dans les moindres détails, durable dans le temps, toujours au service de la fonctionnalité et de l’interaction produit, nous permet de maintenir notre promesse de marque: offrir la meilleure expérience culinaire, selon un style italien unique, notre un!

    Quels éléments montrent clairement à première vue que les cuisinières Glem Gas sont nées d’une solide culture italienne?
    J’ai la présomption de dire que nos cuisinières ont une identité de design forte et non seulement un style. Dans les magasins, que les gens les aiment ou non, les cuisinières Glem Gas sont parfaitement reconnaissables, reflétant un concept spécifique d’utilisation et de design à l’intérieur, celui de Specialista en cuisine. Les éléments, ou plutôt les ingrédients, qui se reflètent dans la totalité du produit, sont la passion, la qualité, la conscience, la bonté, le travail acharné, mais aussi l’évolution et la territorialité, typiques de ceux qui sont experts en cuisine. Je dirais que cet esprit d’identité, d’attention aux détails est intrinsèque à notre culture italienne, ainsi qu’un élément distinctif de toute excellence de notre pays.

    Vers quels marchés dans le monde vos produits sont-ils exportés?
    Ils sont soixante en tout et couvrent la plupart des cinq continents, avec évidemment des proportions et des parts différentes pour chacun en superficie. Nous avons toujours adopté l’orientation internationale (75% de nos ventes sont réalisées à l’étranger), qui en plus de nous offrir de nouveaux marchés de sortie, a été une source d’inspiration pour innover notre offre.

    Produisez-vous différentes gammes pour les différents marchés sur lesquels vous êtes présent?
    Nos lignes esthétiques restent les mêmes, quels changements sont les accessoires des différents modèles et la configuration du four. Nous proposons également une gamme extrêmement polyvalente, personnalisée en taille pour répondre aux besoins individuels de chaque pays.

    Par quels canaux de distribution commercialisez-vous vos produits?
    Dans les pays où nous avons une présence locale, outre l’Italie – nous parlons de l’Australie, de la France et du Portugal – nous distribuons directement à travers le canal de vente spécialisé, principalement représenté en Italie par Unieuro, Euronics, Expert, Trony, MediaWorld. Dans les autres pays, nous suivons la méthode de distribution en deux étapes, dans laquelle un importateur / distributeur exclusif se tient entre nous et le marché, qui à son tour distribue par l’intermédiaire de ses salles d’exposition et / ou de détaillants spécialisés.

    Quelle sera votre stratégie pour 2021? Y aura-t-il des nouvelles de Glem Gas ou des initiatives particulières que vous pouvez anticiper?
    Au cours de l’année prochaine, nous prévoyons d’achever le lancement de la gamme Specialista ST, SB et SE dans le monde entier. Ensuite, il y aura de la place dans la dernière partie de 2021, pour le intégré… on ne s’arrête pas… au contraire à toute vitesse et bonne 2021 à tous!

    La performance et le design sont combinés dans les cuisinières Specialista. Les modèles Specialista ST présentent des couleurs mates, le noir de carbone, le rouge tomate et le blanc farine; tandis que pour SB, en plus du noir de carbone, d’autres couleurs plus classiques mais tout aussi flexibles ont été ajoutées: le jaune parmesan et le rouge Lambrusco.
    Performances professionnelles, mais avec une facilité d’utilisation maximale: la philosophie de Glem Gas a toujours été de combiner performance, praticité, fonctions avancées et haute qualité dans les moindres détails.

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *