Appareils Miele dans le futur système alimentaire

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  • Miele les appareils font partie de la Système alimentaire du futur, créé à Melbourne par Joost Bakker, un pionnier du développement durable : il présente systèmes circulaires, sans déchets, et fournit un approvisionnement suffisant en énergie provenant de sources renouvelables. En équipant le bâtiment d’appareils électroménagers économes en énergie, Les produits Miele étaient le premier choix de Bakker.

    La maison de trois étages et deux chambres produit des fruits et légumes, des cultures de moules et même des escargots sur une superficie de 87 m². Entre autres choses, la propriété dispose sa propre aération et ventilation contrôlées système et les appareils les plus écoénergétiques de Miele. Grâce à cette technologie, les chefs primés Jo Barrett et Matt Stone, tous deux spécialistes de la préparation durable des aliments, ont créé plus de 250 plats délicieux différents dans le bâtiment de Federation Square à Melbourne qu’ils ont élu domicile pendant 12 mois. Le projet a évolué au fil du temps, Matt et Jo ayant déménagé en octobre pour permettre à un plus grand nombre de personnes de découvrir directement le concept innovant avec Joost. ouverture de la maison aux visites jusqu’en avril 2022.

    “Partage des résultats parfaits combinés à une très faible consommation et le moins d’impact possible sur l’environnement est une aspiration qui nous rapproche de Joost Bakker – explique Christoph Wendker, vice-président du développement durable et des affaires réglementaires du groupe Miele -. Les produits Miele sont connus pour leur qualité et leur durabilité particulièrement élevées. Afin d’accompagner les consommateurs dans l’adoption d’une mode de vie holistique qui utilise les ressources avec parcimonie et protège le climat, nous prenons en compte toutes les phases du cycle de vie d’un produit – de la fabrication et l’utilisation jusqu’à l’entretien et même recyclage

    Miele fournit de nombreux jeappareils électroménagers innovants utilisé dans la préparation de plats de haute qualité dans la maison productive innovante. Aux côtés d’un Plaque à induction KM 7897, Stone et Barrett se sont appuyés sur une combinaison réfrigérateur-congélateur avec PerfectFresh Pro dans lequel une combinaison de température (environ 0°C) et de taux d’humidité idéaux permet de conserver les aliments au frais jusqu’à 5 fois plus longtemps. UNE Four mural H 7860 BP garantit des résultats de cuisson et de rôtissage optimaux. Les deux chefs ont également utilisé un four à vapeur combiné Miele pour conserver le goût intense et naturel de leurs plats.

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